第四百八十六章 秋山葵(4/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》的小碟放在面前,用筷子夹一片生鱼片放在空盘里,再夹取适量的山葵放在鱼片上,然后将鱼片折叠,盖住山葵,蘸上酱油,拈起来送入口中。
刺身入口之时,司空瑶能轻易品尝出三种味道,即鱼的本味,酱油的鲜味,还有秋山葵的香味。应付它富有刺激性的辣呛味,吃的时候切记不可用鼻子呼吸,让空气来通过嘴巴进出的话,就不会被窜到。
随着不断地咀嚼,鱼肉越嚼越烂,越嚼越碎,司空瑶突然惊奇地感觉到满口生津,这时芥末也变成了复合味,像是在吃沙瓤西瓜一样,脆沙沙的口感,既辣又香。
往后八爪鱼、象拔蚌、赤贝一片片入口,香、甜、沙、咸、辣混为一体,自然十分美妙。司空瑶登时消去了心中的误解,这刺身倒也果真是别有一番风味,如果能够放下心中的成见,以欣赏的眼光去看待的话,倒也不失为一种美食。(未完待续。)
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