第一三七章 南部风味意式肉酱千层面(1/4)
作品:《食戟之特级烹饪大师》意大利餐厅r 内播放着悠扬的《斯卡布罗集市》,主厨水原冬美和东条希,洵濑绘里这两位服务生并排坐在落地窗前,端着卡布奇诺晒着太阳享受清晨美好的时光。
厨房内,灶台的炉火忽明忽暗,锅子散发着炖肉醇厚的香味。江云枫放下手上看完的书本,在椅子上伸了个懒腰,揉了揉发涩的眼睛。起身揭开锅盖,拿起一旁的锅铲搅动一下防止糊底,查看完炖肉的成色和进度后江云枫满意的笑了笑,重新盖上锅盖,坐回椅子上拿过一本新的书籍开始翻阅。
时间总是在不经意间从身边溜走,将美好的事物统统带走,比如和煦的阳光,只留下无限的空虚。水原冬美沐浴在开始变得灼热的阳光中,抱着空掉的咖啡杯无奈道“没了。。。”
东条希微笑着说道“主厨,清晨过去了,我们要开始准备午餐了。”
“嗯。。。”水原冬美将咖啡杯递给洵濑绘里,拿起挂在椅背的紫色领巾系之后餐厅内气氛立刻发生质的转变,原先的那股慵懒的气息就像蒸发掉了一样,转而凸显出来的是干练。东条希和洵濑绘里二人分工合作,用江云枫目瞪口呆的速度将餐厅座椅回复原样,打扫干净地面,铺好桌布。更换花瓶中的水,束好窗帘。最后将门前的“准备中”的立牌翻面成“营业中”从这一刻开始就标致着意大利餐厅r 开始一天的正是营业。
“肉酱怎么样了”水原冬美的询问唤醒了惊讶中的江云枫。“从吃完早餐开始到现在已经小火炖了快3个小时了。”说完江云枫关掉炉火,递上勺子。水原冬美接过勺子解开锅盖,舀起一点品尝后点点头,说道“很不错,有南部意大利的风味,可以作为今天意大利面和通心粉的拌酱。赶紧离火准备一下,客人很快就要上们了。”
水原冬美话音未落,店门被推开所发出的清脆铃声就告诉江云枫,客人已经来了。洵濑绘里微笑的迎上去递上菜单,询问“先生,有什么能为您服务的?”客人接过菜单,快速的点了几个菜,从点餐的时间来看是一位老顾客,能迅速的找到自己喜欢吃的食物。洵濑绘里刚登记完毕开门的铃声就开始此起彼伏,原先空旷的餐厅刹那间座无虚席。东条希与洵濑绘里就如同花丛中的蝴蝶,穿梭在各桌之间,熟练而专业的登记着客人们点出的菜品。然后将一张张便条直接贴到透明厨房的玻璃上。
“一号桌,干酪海鲜焗通心粉搭配沙拉。二号桌,海鲜肉酱。三号桌,奶油培根蘑菇意面。。。。。”江云枫复述着在短短几息之间贴在玻璃上的十几道菜。“不要再发呆了,赶紧干活。”
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