第二百零四章 苹果派(3/4)

作品:《全美食狂潮料理时代

们能够花上几十年去回味。从苹果派照片到动了一丝吃苹果的念头,基本上是不需要任何思考的决定。

有些事情我们永远无法预料,它的发生可以没有一点惊动第六感的迹象,弃暗投明是转瞬间的改变,如同突如其来的爱恋,一见钟情。苹果派在美国人心中的地位,大抵就是孩子对于母亲的那种重要程度。他们非常享受煮熟的苹果,又软又甜,在酥香的派皮之中,包含着浓浓的暖意,像母亲的爱一样令人陶醉。

19世纪以来,苹果派逐渐成为美国文化的一个标志。1902年有美国报纸宣扬“吃苹果派的人是不可战胜的”。在二战中当有记者问美国士兵为何而战时,据说有回答是“为了母亲和苹果派”。1970年代一则利用美国爱国主义的商业广告词是“棒球、热狗、苹果派和雪佛兰汽车”。美国新墨西哥州的派镇是用苹果派命名的。

苹果派虽然起源于欧洲的食品,不过如今,它称得上是一种典型的美式甜点,根据《美国食物饮料辞典》中的注解,苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。

除此之外,苹果派也一样风靡盛行在其他国家,在《哈利波特》一书中,哈利在霍格沃茨的开学宴会上的甜点中也尝到苹果派,可见它在英国也是一种常见食品。

几乎就在一瞬间,约翰从座位上弹了起来,关于派的话,他显然是在座最有发言权的人。

约翰扯着浓厚的音腔说道:“苹果派是代表美国的甜食,连美国的惯用语有说“as american as apple pie”,即“如苹果派一样美国化”,条理有序,井井不乱这方面,并以严谨出名,高速的节奏感打造出了一个个美国派。在美国苹果派的历史中,可以追溯到从英国那边过来的清教徒,他们种培苹果种子,用收获的苹果制作成苹果派。不过真正将苹果派发扬光大的,当然非我们美国人莫属了。”

柯云丹有些不悦地看着约翰,本来因为贪婪之匙的事情已经够头疼的他,根本无暇搭理这个做事不经脑子的人,这会儿约翰要是敢添乱的话,柯云丹可打算翻脸不认人了。两人除了同为圣食之心请来的特邀美食家身份,对开幕式一系列活动拥有少许决定权之外,没有任何交情。

柯云丹之所以会和约翰走到一块,主要还是为了能够说服众人将开幕式的地点选举在大陆,以便于他掌控局面。如果不是因为约翰的家庭背景,恐怕柯云丹早就抛下他了。

尤里斯接过了约翰的话,说道:“在感恩节中,每家每户都会准备烤
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