第六百二十章 生日宴会(1/4)

作品:《全美食狂潮料理时代

意大利的早餐肠最具特色的地方,在于原料里头添加了马玉兰。

鱼郁兰的味道甜美,能够润色香肠的风味,而它又略微带些微刺激性的苦涩香味,在增添风味深度的同时,这种苦涩味的成分有松弛神经的作用,能缓和头痛、失眠的毛病。尤其是在饭后饮用,可让人在夜晚熟睡。不仅如此,还能排除体内的毒素、帮助消化,而在没有食欲时饮用,也可激起食欲。

马鱼兰以象征幸福闻名,在古希腊和古罗马时代,结婚的男女头上戴马郁兰花冠是一种习俗。人们在很久以前就认为马郁兰的辛辣芳香对健康有益,每家药行都会出售干燥的叶子。马郁兰自古就被当成香辛料使用,适合搭配番茄和肉类料理,加到早餐肠里头,确实是能够唤醒人的活力,就连有些疲惫的吉恩,这会儿也觉得精神饱满起来了。

用过了早餐,司空瑶笑笑道:“好了,开始动工吧,目标,火焰冰淇淋!”

吉恩点点头顺应道:“嗯,出发!”

有了上一次的经验之后,这一次司空瑶制作火焰蛋糕显然是顺手了不少,加上限界突破并且这一次尝试用的小号冰淇淋份量不是很大,所以间只能够是用得心应手来形容,香兰素的使用,也顺利地解决了风味被掩盖的问题,在吉恩的提议之下,司空瑶甚至斗胆使用了一款香气更加强烈的红酒来增添风味,由于香荚兰纯粉十分之给力,因此没有被红酒掩盖了味道,火焰冰淇淋最终顺利成型!

在这个基础之上,司空瑶还改良了冰淇淋的配方,并且对冰柜的冷藏功能进行了分析和调控,和烤箱一样,对于冰柜的掌握也是甜点师必备的技能,能够合理使用工具的人,绝对能够令自己的甜点锦上添花。

而前一天晚上吉恩也即使地调整了自己的心态。这一次做出来的蛋糕,口味、湿度和弹性都是无可挑剔的完美杰作。

吉恩如释重负地道:“这下终于可以好好休息了。”

司空瑶也笑笑道:“嗯,小憩一会儿吧,下午两点。我们继续在这里集合,做今天晚上要用的火焰冰淇淋。”

两个人约定了时间之后,各自回房休息,尽管司空瑶和吉恩不约而同的内心里都萌生一种想要争分夺秒学习的念头,不过所谓欲速则不达。必要的休息也是很重要的,如果无法做到劳逸结合的话,往往会是事倍功半,所以两个人都能够调整自己的心态,将浮躁的情绪调控下来。

到了晚上,托斯卡纳农庄则洋溢着一派喜庆之中,美第奇家族再一次开办了一次生日宴会派对,在西方,最
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