第四百八十 玄米茶(1/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》看着疲惫不堪的员工脸色因为工作的结束而得到了缓和,司空瑶只得无奈地耸耸肩,根本不知道自己的行为给仁仟味屋带来了什么样的转变的她,这会儿还理所应当地帮他们的疲惫当做是正常的工作压力,全然不知道自己做了什么的司空瑶,正苦恼于自己没能为仁仟味屋带来什么。
失望地叹了一口气,一整个早上,除了不断地将订单从最底下抽出来之外,也没干上什么活,这会儿便觉自己只是一个打酱油的,司空瑶正思索着,时间则是一点点地流逝。
简单做了休息之后,喝了杯水,仁仟味屋的员工们可没办法就此停顿下来,由于客流量的上涨,原本储备的食材似乎也不怎么够用,因此需要进行储备。
“怎么搞的,今天客人未免也太多了,这会儿根本就不够了吧,鸡蛋不够用啊这下。”一名员工发着牢骚,司空瑶自然是听不明白的。
无奈地耸耸肩,另一名员工也靠了过来,看着已经为数不多的鸡蛋,只能无奈地说道:“这下子麻烦了,如果只是供应牛丼饭的话,或许还勉强够用,玉子烧寿司的话,则是完全没办法了。”
丼饭料理是类似于盖浇饭的一种饭食,鸡蛋是丼饭料理中不可或缺的一味食材。在照烧牛肉上面加上一枚生鸡蛋,用米饭的温度将鸡蛋液加热到流质状,可以让牛肉变得更加顺滑可口,米饭也会变得滋味无比。
丼字读音同井,以井做碗,这一点便是指的鸡蛋。亲子丼的“亲”代表鸡肉,“子”代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
实际上司空瑶之前吃的鳗鱼饭,也是丼饭的一种,乃是是日本人在夏季必吃的食物,鳗丼在五大丼中也是最昂贵及矜贵的丼。其次便是天丼。
而天丼即天妇罗盖饭,材料主要是把炸好的天妇罗加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁,外加一枚鸡蛋,再放在饭上。
“不仅如此。玉子丼也做不了了啊。”先前那位员工发着牢骚。
当然除了鳗丼和天丼,还有玉子丼和材料有肉片、虾、蔬菜及豆子的中华丼、含有蟹柳的煎蛋天津丼也很出名。
他们的议论,司空瑶自然是听不明白,不过看着他们发愁的样子,还有他们议论的对象鸡蛋。司空瑶大抵也能知道是食材的储备不够,不过这种问题不是她所能处理的,一切还是要交给战场原泽见来定夺。
看着为数不多的鸡蛋,战场原泽见也只能忍痛将玉子烧寿司的牌子扯下,嘴里还惋惜地呢喃道:“明明是人
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 全美食狂潮料理时代 最新章节第四百八十 玄米茶,网址:https://www.88gp.org/1/1432/350.html