第四百十一七章 蟹料理(1/4)

作品:《全美食狂潮料理时代

姚旭的眉头微皱,反驳道:“加试一场算什么,我不同意!”

姚旭大抵是怕了,这时候如果再要加试一场,就没有精心准备的高汤可以使用,而是一时半会也找不来什么极品的食材,做出来的料理效果怕是要大打折扣。这对于惯用高级食材来进行料理而言的姚旭来说,肯定是有些棘手的。

不过同样的情况,也发生的苏从霜的身上,虽然她并不像姚旭一样没有好的食材就不能做出好的料理,但是苏从霜的料理也是建立在一定时间基础上的,那一道尖米丸薄壳汤,如果不是由精心熬煮了六个斜的薄壳米鸡汤为底的话,无论如何都是无法和姚旭的红汤象牙蚌相提并论的。

所以如果临时要加试一场的话,那么对于苏从霜和姚旭而言,都是一倡大的挑战。料理对决的视线,如果不是大型的菜系对拼的话,一般来说都是限时一个钟:: ..的一道菜,如果没有实现自己准备食材和辅底的话,着实是十分考究料理师临场发挥实力的一次考验。而且这还要求料理师本身的料理经验足够丰富,才能够应对各种毫无准备的食材,因为有的时候,偶尔会拿到自己完成没有料理过的食材,一如鹌鹑肉和鳄鱼腿等等,都是十分磨人的题目。

不过作为清林村的神前料理对决,自然也不会拿出什么奇葩的肉食食材,大抵还是围绕着海鲜展开。如果是海鲜的话,对于姚旭和苏从霜而言。大抵上也算不得太过棘手的问题,就是怕拿到鮟鱇鱼这样需要十分复杂的刀工处理的食材了。

u然都是处于同一水平线上,苏从霜也完全不惧怕姚旭,与他的反驳不同,苏从霜倘然接受了谢雄飞的建议,请缨道:“还请总厨大人出题,苏从霜愿意接受加试,以扬我苏家名威!”

谢雄飞看着苏从霜身上蓬发的腾腾英气,心中竟然是兀得生出些许敬畏之意,一介女儿身的魄力。却丝毫不输给一个男儿。这等胆识令谢雄飞十分欣赏。

谢雄飞大笑道:“哈哈,好,那这一次题目,就我由来出吧!”

说完之后。谢雄飞又意识到有所不妥。故而再向村长请道:“不知道村长可否同意?”

村长沉吟一会儿。道:“你是评委,你说了算吧,既然难分上下。那加试一场也无妨,总是要分出个到底来的,不然这个两个孩子,肯定也都不会服气吧?”

村长语毕之后又看向苏从霜和姚旭两人,那两双眼眸之中,分明是跳动着炙热的战意啊。

姚旭咬着牙,既然箭在弦上那也不得不发了,连苏从霜都已经答应了,那他
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