逢佳节拥满埠，携篮肩挑路路阻，桥石穿凹问鱼丸”。

苏从霜的大伯苏业盛，此时料理的正是这秘制的苏记晶合鱼丸。

出锅的刹那，鱼丸已经膨胀到三指宽由于，比乒乓球还要大上几分，而丸身光洁如雪，没有一丝杂质，仿佛是象牙雕刻而成的玲珑珍球。

光是看那鱼丸的表里，就能过嗅到它的鲜味，蕴含着大海精华的料理，仅仅看上一眼就能够感受到那鱼丸会有那么脆口。即使还没有尝过那晶合鱼丸，但也早已就是垂涎三尺，迫不及待了。

一个精致的瓷碗里两枚鱼丸盛入，已经是满上，添一勺子清汤，少许芹菜碎末，无需过多修饰，浑然天成的一道料理。

比起熬住牛肉丸所需要的大骨浓汤不同，达濠鱼丸仅仅只需要煮开的清水即可，强调的是一个鱼丸的鲜味。

苏业盛见众人馋嘴的模样，热情地道:来来来，快试试我们苏家特指的鱼丸，寻便整个世界都找不出第二家里，小心贪嘴。

在苏业盛的热情招待下，众人也是纷纷拾起了碗筷来。而白夏则另辟蹊径，反倒先是举起了汤勺来。

苏从霜夸道:“白大哥果然见多识广，知道这鱼丸应该先从汤吃起。”

晶莹剔透的清水，因为煮过了鱼丸之后，带上了一层鲜美的甜味，少许的盐勾兑出鱼肉本身的味道，这煮过鱼丸的清汤，也是令人流连忘返。加上那少许漂浮着的芹菜珠末，活似精雕细琢的玉石。…

众人也是纷纷学着白夏先抿了一口头，果然是鲜美无比，仿佛能够尝到海洋的味道。仅仅只是煮过鱼丸的清水味道都如此甜美，更无论是那鱼丸本身了。

入口的刹那，弹，嫩、脆、香、鲜，五种感觉瞬间引爆开来，让人无法言语那种美妙的体验。富有弹性的鱼丸，仿佛能够穿透人的舌头，直接抵达味蕾深处，实在是美味。

即便是闷闷不乐的水英，在馋了这碗鱼丸汤之后，也是振奋起来，美食的魅力真的是妙不可言。

“这鱼丸汤清淡不油腻，鱼丸弹脆爽口，鲜味十足，和牛肉丸比起来有别”样的清新感，虽然味道不及其浓郁，但鲜美才是鱼丸的主题，让人感到愉悦的感觉。

苏业盛听到自己的料理被大肆称赞，也是笑道:“这可是我们苏记晶合的招牌，叫做一碗鲜。”

一凡叹道:“一碗鲜？果然名不虚传，确实一整碗都是鲜美之味，这芹菜珠更是妙不可言，仿佛是汤水的药引子，引出更为清爽的味道。”

苏业盛应道
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 全美食狂潮料理时代 最新章节第三百零一章 达濠鱼丸,网址：https://www.88gp.org/1/1432/169.html