第一千五百四十四章 阿尔文的手艺(2/5)

作品:《漫威里的德鲁伊

阿尔文捡起一块干牛粪丢到他的身上,说道:“赶紧的,把柴劈完,然后带着尼克他们去水塘边找点鹅卵石回来。

这可是今晚大菜能不能成型的关键!”

说完阿尔文走到一个临时搭建的案板面前,一头早已准备好的半大藏羊就摆在上面。

剥皮剃毛的半大藏羊体型不算太大……

看了一眼身边的巨大奶桶,阿尔文豪气的挥动砍刀,把这头羊大卸八块。

膘肥肉嫩的藏羊被斩成了大块儿,用盐码上放到一个大盆里面腌制一会儿。

趁着这个功夫,阿尔文把剔出来的羊骨,连同带肉的羊排一起丢进了一口大尺寸的高压锅内,准备熬制羊汤。

萝卜去皮,滚刀切成大块儿,加上葱段,啤酒,撒上姜片去腥……

本来阿尔文还要按照过去的经验,搅拌一下在去除血沫……

但是不知道是羊的品质好,还是杀羊的人手艺好,这些羊肉根本就没有上述问题。

阿尔文闻了一下,确实没有羊肉的膻味儿……

犹豫了一下之后,阿尔文朝着高压锅里面撒了一把盐,就合上锅盖开始熬汤。

看了一眼远处正在指导明迪和小哈瑞骑马的艾索潘,阿尔文想了想,考虑到这姑娘做糌粑的手艺……

他果断的从背包里面掏出自己准备的补给品……

各类面粉蔬菜,还有清洗加工后的龙虾鲍鱼之类的东西,被堆放在案台上……

看着远处草原上的牦牛,阿尔文摇了摇头,决定还是放过它们。

虽然那些明显是自由放养的牦牛看起来肉很多……

自己来做客,吃人家一只羊也就罢了,还想吃头牛就有点过分了。

吴烈这个京城孩子被拽回来死命的和面,几公斤的面粉和好足够这里的大人孩子混个肚饱了。

高级的面食料理阿尔文是不会的,但是加上葱油搞个死面饼还是没有问题的。

一大锅羊汤摆在那里,不弄点泡馍实在对不起那么好的羊汤!

忙碌了将近一个钟头之后,重头戏“奶锅羊”才正式开始……

上气领着几个孩子,从水塘边收集了百十块拳头大小的鹅卵石……

阿尔文稍微挑选了一下,就把它们丢进了火堆……

直径五十公分的不锈钢奶桶,稍微洗刷一下之后备用……

阿尔文在小金妮好奇的目光中,用钳子夹起滚热的卵石在奶桶的底部铺满……
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