这样了，但实际上做起来，也有不容易的地方……”

林晓文不说话，满脸都是“随你怎么讲，反正我是绝不相信了”的表情。

左思思差点又想笑，还是努力讲解道：“自制酵素没什么门槛，但能做出成绩来的，也很鲜见，主要是因为酵素含量低，而且非常不可控。”

往往满怀希望地期待了几个月后，最终会视发酵时间、水果性质以及你的人品来决定最终你产出的那一罐是水果罐头，还是劣质水果酒，或者是劣质水果醋。

当然，更惨的是，如果密闭效果不好，发酵过程中有各种乱七八糟的杂菌进去了，在发酵过程中大量繁殖，那这罐“自制酵素”，其实就是……

“一罐泡在臭水里长满了白毛的水果？”

这回不用左思思说，林晓文也猜到了。在家里能用塑料瓶子炮出来的，大约……就是这种货色吧？

“反正你可以试试，但最好注意加工工艺和过程，”

左思思认真道：“现在保健是社会时尚，尤其是南方，还有很多全素人群，就是只吃素，不吃荤，酵素之类的保健饮食在这些人中间很有市场。在你的野菜餐之外，可以夹杂着做一做。”

“嗯，我会的……”

林晓文忽然想到，如果只是小批量的做做的话，自己有储物袋啊！

那里面可是异空间，不能容许活物，也就是说，绝对不会有细菌什么的产生！

在那里面泡点水果、蔬菜，效果应该好很多吧，说不定，真能搞出个什么“酵素产业”出来？
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