136.054 地位不如狗(3/4)
作品:《重生之厨女当家》你们看,活兔子,黑抓的。”
黑听到它的名字,耳朵竖的直直的,又见屈鸿绣拿那只它亲自捕的兔子献宝,尾巴也摇的更起劲,一副等着被夸奖的模样。
老王妃被逗的连夸,“黑好样的,能逮到这么大的兔子了。”
黑又跑到屈鸿泽脚边连叫了几声,‘呜呜’的好像受了多大的委屈,逗的同上山的几人哈哈大笑,笑的老姐俩莫名其妙,最后还是屈鸿绣添枝加叶地讲了屈鸿泽射兔子不成险些射中黑。
即使屈鸿泽再次强调他不是箭法不准,而是关键时刻抬高了几分,也没人信他,就是黑也鄙视地围着他的脚边转着示威似的叫了几声,让屈鸿泽更郁闷了。
晚上吃的自然是山鸡野兔,凌柔亲自下厨。
将人参用水泡开,上笼蒸透取出,再将宰杀洗净的山鸡放在大碗之中,上面铺上一层人参、火腿、香菇、姜、葱、少许盐,添入高汤,上笼蒸至熟烂。
控出大碗中的鸡汤,放锅里烧开,撇去浮沫,烧至微稠浇在鸡上,一道软烂香浓的人参鸡就做好了。
当然,屈鸿安怨念的山鸡烧土豆也少不得。
野兔土腥味大,凌柔不是很爱吃,只有做成干锅的,还要多放姜和辣椒才觉得能压住那股土腥味。
两只兔肉切块腌制两刻钟后焯水,锅内加少油,放糖炒出糖色,将控出水分的兔肉下锅炒上色,加姜蒜爆炒去腥,加干辣椒、花椒炒香,再倒入酱油,待兔肉快熟后再加入适当的盐,翻炒入味后,加入之前焯好水的笋片再翻炒片刻出锅。
兔肉香辣、笋片鲜脆,整整一大锅干锅兔肉看着就觉得过瘾。
也不能一桌子都是山鸡和野兔,凌柔又做了香辣鱼和几道素炒,又拌了几人凉菜,满满的一大桌子,虽不比平日里王府菜肴精致,倒多了几分温馨。
剩下的两只鸡和兔子被凌柔腌上,腌上一天一夜,明晚上就做成卤鸡和卤兔。
在庄子住了十天,即使再舍不得这青山绿水,老王妃也不得不回宁远王府,屈夫人也要带着儿女媳妇们回高县,因要摆认亲酒,凌柔也一并随着屈夫人等人回去。
把事情跟凌成和凌敏一,凌敏也想回竹村看看,毕竟当初走的时候没想过这一来蓟城就回不去了,村子里的姐妹也没告别。
即使凌敏不提跟回去,凌柔都会想办法动她回去。
经过这段日子的接触,凌柔已看出凌敏对她这个堂姐很亲近,也是个是非观念明事理的,已把凌敏划在自己的保护范围内
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