此时正在跟大胡子拼厨，并不时偷瞄大胡子的手法准备偷师的顾意，完全没有想到危险即将降临。

她做的荤菜是鱼香肉丝，素的是征服了御膳房一干厨子的那道茄子豆角双素，汤就是普通的豆腐羹。

大胡子的肉菜是香辣鸡丝，汤是川贝雪梨猪肺汤，还有一盘看着像是鸭肉的冷盘。很好，都是寻常的食材，尤其是川贝雪梨猪肺汤，还是一道食疗的好汤。

顾意觉得这样的汤已经可以秒杀自己的豆腐羹，香辣鸡丝和鱼香肉丝都是丝，品尝过了才能见分晓，至于另一道！！！

“喂，大胡子，说好一荤一素一汤，你的素呢？”顾意不乐意了，迅速跳起来。

谁知道大胡子神秘地笑了起来，道：“你先吃过再说也不迟！”

“这明明就是鸭肉，说是素菜！你当我三岁小孩儿呀！”顾意不理会大胡子，决心尝一下香辣鸡丝，如果这道大胡子赢了，那么三局两胜，她也没什么好说。

大胡子也在举着筷子，鱼香肉丝给他略过，直接伸向最感兴趣的茄子豆角双素，因为这做法相当新鲜。吃了一根豆角，再吃一块茄子，发现果然味道很特别！

而香辣鸡丝放进顾意的嘴里，给她的感觉就跟那道卤牛肉一样，香辣的味道刺激着味蕾，本来口味稍重，而最奇妙的是，那鸡丝的味道甘香无比，居然能够覆盖住香辣味，吃起来回味无穷！

鸡的胸脯肉营养价值高，但是肉质比较粗糙也难入味，本身不太好吃，但是被这么做出来，味道竟得到了最好的诠释！

顾意觉得自己学了这么久的厨艺，在御膳房做了那么久的御厨，真的是白费了！一等御厨，比不上民间的一个厨子！

“大胡子，你师承何派？”顾意迅速想到一件事，如果大胡子不愿意教她，她就去他门派学！

大胡子的笑容淹没在胡子里，显得分外神秘：“小姑娘想投我门派？”

顾意应道：“你先说说看！”话说回来，她还真的没有门派的呢，金氏厨门金烈一直想收她为徒，但是她学了金烈的手艺，最终也没有拜师。

大胡子拿出汤勺，盛了一小碗豆腐羹品尝。不得不佩服这小姑娘的刀工，扎扎实实稳抓稳打，细嫩的豆腐能给她切成像头发丝一样，煮成了羹还不断。

刀工最讲究的是长性，非练不可达到，真想不到这么小一个姑娘，怎么能够有这样大的定性。

“大胡子我无门无派，自学成才！如何？”大胡子觉得自己应该给小姑娘的羹矮一个
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