169.165.火上浇油,浇得非常愉快(2/4)
作品:《萌厨嫁到》又怎么会知道现代人的菜式呢?广西人超喜欢各种酿,豆腐酿、辣椒酿、茄子酿、竹笋酿、白菜酿等等,甚至,还有香菇酿。那叫四个字——无菜不酿!
天德帝赞许地点了点头,道:“之前苏爱卿就评价,说你的菜色贴近民生,外加勤俭节约果然不错!”
说着,夹起一块竹笋酿咬了一口。春笋细嫩爽滑的口感,猪肉内馅腌制恰到好处,绵软细腻,轻轻咀嚼内馅就化了,融合在嫩笋的清香里,妙不可言。
此时,何筱默的竹笋鸡汤也送了上来。
何筱默历来喜欢研究贵族菜式,这一回用了这样普通的食材,她真心不喜。但是大厨毕竟是大厨,她的竹笋老鸡汤滋补益气,味道清甜可口,依旧是非常出色的一道汤品。
天德帝吃过了顾意的竹笋酿,再喝一口竹笋汤,二者相辅相成相得益彰,倒还真说不上厨艺的高下。
但是君无戏言,既然自己放下了话,一定要定夺出输赢,最后,天德帝只得宣布:“顾意菜式新颖独特,这一次挑战,顾意胜出!”
“赐御厨顾意,升级为三等御厨,赏黄金百两!朕既有话在前,当有赏有罚,何御厨降为二等御厨吧!”
顾意喜滋滋地跪地谢过了恩典,何筱默则是阴着一张脸跪拜。
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秒杀何筱默,在这么多人面前扬眉吐气,这滋味真他么好!
顾意哼着小曲儿,提着食盒回到翠玉轩。
“当当当当!柠檬你快看我的胜利之作!”顾意献宝似的,将多做的竹笋酿拿了出来,笑道:“何筱默气得鼻子都歪了,她走了以后,我还偷偷去盛了一盅她做的鸡汤!”
有这么干事儿的吗?慕容柠睿觉得自己额上布满了黑线。
桌上放着一盘竹笋酿,一盘竹笋炒酸菜,一盅老鸡竹笋汤。这是全笋宴!慕容柠睿迫不及待伸出筷子,朝天德帝赞不绝口的竹笋酿夹去。
“顾小呆,你是怎么想到做这样的菜的?”慕容柠睿十分好奇,为何顾意总是能够出奇制胜。难道说,厨神后人,天生就具有这样的天赋?
顾意咧嘴一笑,不知道该怎么解释。
21世纪吃货必备技能,就是熟知各种美食菜式,广西菜式虽然在全国不是很有名气,但是融合了许多当地的少数民族特色,许多菜式都新颖而独特,随便拿几样出来,都能亮瞎古代人的眼睛。
例如,关于主食米粉,就有种吃法:南宁老友粉,柳州螺蛳粉,桂林米粉,梧州河粉,玉林狗肉粉…
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