第四一七章 人生一串 中(1/4)
作品:《食戟之特级烹饪大师》从超市里采买了一大堆各色海鲜和肉食几乎搬空了超市的货柜,与身背肩扛‘全副武装’的符华把所有的东西放上超市配送的小货车,拉回符华位于池袋的家。始终没有在这家超市里找到今晚的烧烤晚宴灵魂主角的江云枫试探性的给过去为自己提供过各种稀罕食材的‘万福临’杂货店的老板打电话,问问他看有没有自己想要的小乳猪,本来不抱什么希望的江云枫居然得到了意料之外的回答,‘万福临’不止有小乳猪而且还是四川大凉山的跑山猪。
兴奋不已的江云枫当即下单让老板先一步宰杀处理小猪然后和符华分头行动,符华押送现有的食材先回家做基础的准备工作,自己则辗转前往‘万福临’取回处理干净的小乳猪顺带买一些必要的调味料。
赶到‘万福临’时老板已经让伙计小哥把小猪开膛破肚拾到干净,微黄的猪皮上散发着一股火燎的气息,松树和干蕨草的香味扑鼻而来。江云枫只用鼻子闻都知道小猪退毛的方式不是滚水浇淋,而是用松塔和干蕨草燃烧的火焰燎烧,所以猪皮才是微黄而不是煞白煞白的。
借着杂货店的案台将整猪斩成小块,顺带捎上一大量的剁椒和蒜蓉。江云枫付了钱拎起今晚的灵魂主角和它的最佳搭档以最快的速度赶回符华的家,推开院门江云枫没有走进别墅,而是沿着小石头路绕过建筑主体来到后院。游泳池边的草地上符华已经把烧烤桌架了起来,并且在中间的火盆里堆满了机制炭球,淋上助燃剂划燃一根火柴丢上去熊熊烈焰冲天而起。
符华拍拍粘在手上的碳粉,看了一眼手腕上的腕表回头对江云枫说“快点去准备,还有一个小时静姐和她的朋友就回来了。”
“今晚出席平冢老师生日宴会的一共有几个人啊?”
“你和我加上静姐的好朋友一共就四个人吧。”符华掰着手指细数一下。
江云枫不由得好奇“怎么不多邀请一些人呢?毕竟是平冢老师30岁生日。。。。”话还没说完就反应过来,30岁都还没把自己嫁出去的童真剩女怨气会有多大可想而知,当即改口“我会尽量让平冢老师今晚过的开心的。”说完拎起大塑料袋从后门直奔厨房。
小猪肉倾倒经大盆里,撒上剁椒蒜蓉还有一大把食盐再倒入一桶菜籽油,把大盆中的小猪肉和腌料用手搅拌均匀就不再翻动让其安静的腌制。江云枫脱掉一次性手套开始准备烧烤所需的孜然粉,日本超市出售的蔬菜都是事先清洗干净再上架所以买回家可以直接食用,孜然,肉桂,小茴香,月桂叶,桂皮,八角,丁香等香料与炒香的
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