第一二八章 岐山臊子意大利面(4/4)

作品:《食戟之特级烹饪大师

辈面前,笑道“就等了,岐山臊子意大利面!中西合璧呢,请慢用!”

金黄的意面淋上臊子后,香气四溢。红亮的辣油顺着面条流下,面条间煸炒的香酥的牛肉末和蔬菜粒组合在一起,勾引着三位前辈的味蕾。“尝尝。。吧。。”角崎泷依旧嘴硬,但跳动的嘴角出卖了她,“嗯。”其他两位也点头复议。水原冬美更是走下凳子来到料理台边上,接过江云枫递来的叉子,搅拌一下面前的意面,充分混合酱料后叉子一旋转,叉起一小坨意面送入口中。

最先感受到的是辣,不是那种激烈凶猛的辣,而是配合的意大利黑醋的酸辣,带着葡萄酒的甘甜,开胃酸爽。嘴部肌肉不自觉的收缩,代价就是水原冬美打了个寒颤,酸辣过后还有一丝花椒的麻,丁香的冲从口腔直接窜入鼻腔。水原冬美眼角含泪扶住口鼻开始咀嚼,贝齿轻松就切断了意面的同时还能感觉到那恰到好处的微微弹牙感(就是夹生的感觉),牛肉粒的酥脆,蔬菜的柔软,口感层次分明,搭配臊子酱汁,总结起来就是六个字:酸辣,开胃,好吃。

“这就没了。。。再来一盘,我还饿。。”水原冬美叼着叉子将盘子推还给。“是,您慢用。”江云枫再次盛好意面,浇上臊子递回去。询问“水原前辈,我这道意面您还满意吗?够不够颠覆传统?”

“嗯,不错!”水原冬美大口吃光意面,又把盘子推过去“再来,我还饿。你合格了,不过对于传统意大利菜,还需要磨练,你有没有兴趣跟我学习。”

“太好了,求之不得。不过。。。”江云枫又给水原冬美装上一盘新的臊子面递回去后,尴尬的挠挠脸“能不能下预支我一部分打工薪水。。。距离学园祭开始还剩半个月,我连最基本的原料都还没买。。。。。”(未完待续)
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