面。

看到这里，王平终于知道方便面的利润为什么会这么低，而且换了一个又一个厂长都没办法把利润提高上去。

要知道，在自己的记忆中，方便面是一种利润非常高的商品。

这所有的一切都是因为方便面厂的生产方式实在是太落后了，大量的成本都花在了人工上！

不说别的，为了满足方便面厂的产量，光和面就有十几个工人！

把面团压成面条的人更多，整整有近百人。可就算如此，一个小时下来，他们也才生产了不到五百块的方便面，这样的生产效率，这样的生产成本，不亏钱就已经是谢天谢地了。

如果方便面厂拥有一些设备，不说多了，只要有和面机和面条制造机器，整个场子的人工至少能省下来一半，更重要的是，产量还能增加一倍！

这样算下来，整个方便面厂的利润不说增加一倍，就算突破一万块大洋都有可能。

看到王平沉着脸不说话，旁边的副厂长心里虽然不怎么看得起王平，但还是忍不住问道：“厂长，有什么问题吗？”

“为什么方便面厂没有设备，连一台和面机都没有！”

副厂长愣了一下才回答：“和面机，厂长，还有专门和面的机器？我根本没有听过，而且我们做面条一直以来都是这么做的！”

“再说了，就算有机器，我们这里也没有电，机器也不能运转！”

犹豫了几秒钟后继续说道：“厂长，我觉得现在这样挺好……而且就算真有机器，西安那边也不会卖给我们！”

王平皱着眉头眉头回答，而是盯着副厂长反问道：“经济部的命令你应该收到了吧～从现在开始，接下来一个月的利润不用上缴，总共三千块大洋，到时候我有用！”

“至于厂子里的生产方式，太落后了，速度也非常慢，一些工序必须要用机器取代人工，这样既能节省成本又能增加产量！”

“可我们根本没有机器，而且也没有电力带动机器……”副厂长提醒道。

毫无疑问，他是一个喜欢墨守常规的人。

王平嘴上虽然没有说什么，心里已经把这个副厂长给否定了。

让这样的人当厂长，方便面厂肯定发展不起来。

就在他准备开口的时候，副厂长又开口了，盯着王平继续反问道：“还有，用机器取代人工后，那些多出来的工人怎么办！”

“他们好多人都是党员，是烈士家属，还有战场上伤残的战士。
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