要竹鞭在那些坡上的地方，才会埋的深，发了竹笋，也能长的很大而不露头。这些长的深的冬笋，笋尖的颜色也特别的黄。“让我来吧。”张超时候也挺喜欢挖冬笋的，那时他外公家就在乡下，屋后就是一片竹林。每年冬天竹林里都会有很多冬笋，但需要技术，没技术的人野猪刨地一样翻一遍地，都挖不到几颗冬笋。而有经验的人，却只需要看看竹子的叶子，还有竹梢的方向，以及第一枝竹枝的方向，就能不离十的找到竹鞭的方向，还能知道深浅。轻松的就能发觉冬笋，一挖一个准。张超以前外公就是个挖冬笋高手，每年寒假的时候，张超就很喜欢跟着外公在后面挖冬笋，每次一会功夫，就能有挖到足够炒上一大盘的冬笋。外公每次不挖多，挖够炒一盘的就回家。他挖冬笋时，也绝不会伤到竹鞭。只要不伤到竹鞭，那么冬笋其实挖了也没关系，不影响到竹子。冬笋是长不大的，一露头就会死掉。挖冬笋其实还相当于给竹子松松土，反而有利于来年春笋的生长。冬笋炒肉片，冬笋炒火腿，炒腊肉都是美味。张超拿起四娘的锄头，很熟练的刨开冬笋边上的土，等露出了下面的竹鞭时，他挥起锄头一锄下去，正好把冬笋联结竹鞭的地方斩断，一个完整无损的冬笋就收获了，而且丝毫没伤到竹鞭。捡起冬笋，张超拿着锄头把泥土重新覆盖住暴露的竹鞭。“想不到三郎还是个挖笋高手，上次听你，我还只以为你是自夸呢。”四娘捡起那个大冬笋，一面拍着上面的泥土，一面笑着道。“好久没挖了，想我以前跟我...跟我师傅在山里时，可没少挖冬笋。”“这笋挺大，估计得有三斤，难得一见呢。”三斤的冬笋，确实少见了。两人挖到一个大冬笋都非常高兴，各自拿着笋惦量半天。也不再挖笋了，收好这个笋，两人坐在竹林里聊天。“三郎，这笋送给你，你得帮我个忙。”赵四娘望着张超道。那天张超也没空跟赵四娘细，今天赵四娘主动约张超在这见面，张超想了想倒也没拒绝。倒不是他贪图赵四娘美色什么的，其实赵四娘也没啥美色，长的挺普通的一个姑娘，有几分英气。张超只是觉得上次买赵家的地，对赵家还是有亏欠的。若是能够帮的上忙的地方，他也不介意帮一把。有的时候，帮别人，也是在帮自己。“你家现在到底啥情况，你仔细。”赵四娘拍着手上的泥，有些无奈的叹气。来去还是粮食的事情，赵家囤的那些粮一直是个定时炸弹。上次卖了个庄子还了五千多贯的驴打滚，算是解了勒脖子上的绳。但赵家也不是就安稳了，他们家之前还找人周转了不少的钱买粮呢，虽然这些周转要好的多，拆借的利息较低，但要是到期还不上也麻
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