亲手煮的，都是极好的。”百里陌鑫的嘴巴不是一般地甜，慕容念和百里陌煦都暗暗看了他一眼。

“小琴，去把娘亲送的那饼十年普洱取来。”慕容焕嘴上不说但心里明白，自己在马车上说有些积食，百里陌煦应该是因为这个才提议喝普洱。这个大冰块，有时候真是心细如尘。

只见小琴拿了一柄小花锄走到园子里那棵紫云英下，轻轻刨开土层，从下面启出一个小小坛子，启开封口，从里面拿出一个茶缸，送了过来。

“这是？”百里陌鑫有些纳闷，百里陌煦也有些搞不清状况。

“造茶始干，先盛旧盒中，外以纸封口。过三日，俟其性复，复以微火焙极干，待冷贮坛中。轻轻筑实，以箬衬紧。将花笋箬及纸数重封扎坛口，上以火煨砖冷定压之，置茶育中。”慕容念看看正替炭炉摇扇的慕容焕，开口替她解释。（各位亲，本文这一段关于茶道的介绍，选自张源的《茶录》，其余一些知识源于度娘。）

“原来藏茶便是这样讲究，真是开眼界了。”百里陌鑫点点头，听得很仔细。

“这煮茶，火候也很重要。”慕容念看看专心扇火的慕容焕，继续阐释，“烹茶旨要，火候为先。炉火通红，茶瓢始上。扇起要轻疾，轻声稍稍重疾，斯文武之候也。过于文则水性柔，柔则水为茶降；过于武则火性烈，烈则茶为水制。皆不足于中和，非茶家要旨也。&nbs；”

“哥哥倒都记得。”此时汤水已沸，慕容焕经过三辩，见汤就要纯熟，放下扇子，取下茶盘上紫砂壶的壶盖。

“哥哥虽然不如焕儿，不过娘亲所讲的这些最粗浅的东西，自然也是记得的。平素都是你和娘亲在说，哥哥只管品，今日哥哥也来班门弄斧一下。”慕容念笑着在慕容焕的头上轻轻一揉。

慕容焕莞尔一笑，见汤水已经气直冲贵、水气全消、彻底无声，乃是真正的纯熟，便伸手提过壶柄，将少量沸水倒进紫砂壶里，祛荡冷气倾出，然后开始投茶。

只见慕容焕用紫檀木的茶勺从那茶缸里取出一些普洱放入茶盘上的紫砂壶里，又拿起竹镊子从配套的紫砂云纹茶杯里选出四个倒扣在茶盘上。随后，她先将沸水倒进紫砂壶里，盖上壶盖，再按壶盖轻轻晃了一圈，遂将茶液倒于四个茶杯上，红浓明亮的茶液顺着茶盘上的镂空花纹流入了下方的水盒。

“阿嫂这是在洗茶吧？！”百里陌鑫自然也懂一些。

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