第七十三章 品酒师(3/4)
作品:《尤物娇妻》藏价值,在2008年澳门售价高达11.8万港币。世界著名酒评家罗伯特?帕克在他的书中,用“完美的一百分”来评价1900年的玛歌。”
“当然,1945年,对于世界人民而言,二战终于结束,迎来世界和平,而对于波尔多而言,欢喜绝不仅仅如此。这个年份的波尔多红酒,也是尤为不错的!因为这一年是二战结束后第一个葡萄酒好年份,这一年出品的葡萄酒质量大多上乘,尤其是木桐酒庄(hateau outon othschild)。1945年份的木桐酒被酒评家评为100分,全球仅存极少数量,是值得收藏的珍品。1997 年,英国hristies佳士得拍卖行,以史上最高价格拍卖出木桐原存的大瓶装(4.5 公升)1945 年份葡萄酒,成交价格为11.4614 万美元,这一价格使木桐大瓶装1945 年份葡萄酒成为历史上最贵的大瓶装红酒。罗伯特?帕克同样给了该款酒满分的成绩。52年后的1997 年,当帕克品尝它时,酒感依然年青、果香依然扑鼻、口感依然醇厚,帕克甚至认为它可以再收藏50 年。半个世纪的岁月洗礼显然遮挡不住它迷倒众人的风采。”
“再则1982年,是波尔多的至尊年份。这一年的波尔多红酒也是不错的!因为在这一年,波尔多真正奠定了其不可撼动的至尊地位,在全世界树立其波尔多产区的旗帜。这一年,不仅仅是波尔多葡萄酒的重大转折点,同时也是美国评论家统领酒评界的正式开端。在许多酒评家仍不看好这个年份的时候,帕克第一个认定这将是一个伟大的年份,这一准确的预测也使得他由此成为葡萄酒评论界第一人。对中国人而言, 1982年的拉菲更是再熟悉不过的一款酒了,各种影视剧中但凡提到拉菲,绝对非该年份莫属。”
“最后,是2009年,又是波尔多闪耀光环的一年。在装瓶之前的品酒会上,在波尔多有声望的很多品酒师和酒庄的技术总监都给出了诸如“一生中喝过的最好的佳酿”、“波尔多地区历来最好的出品”,拉菲甚至放话说:这是他们有生之年经历的最好的年份。业界也已经将2009年与最富盛名的1982年和2000年进行比较。”
这一下,除了沐少尘的脸色好看,甚至有了笑容!其他人的脸色都变得难看了,尤其是伊沫和周围都嘲笑徐落的人,一个个的脸色,都变得极为难看,他们没有想到徐落竟然如此了解波尔多红酒。
“我还能说出如何品红酒!”徐落见似乎不够打脸似的,继续道:“品红酒有观、闻
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