Part three 王见王(3/4)
作品:《{xml}amp;amp;amp;amp;amp;lt;家有喜事{xml}amp;amp;amp;amp;amp;gt;》,就扔掉换新的。
今天老爸老妈都在,不过李穆也不敢叫他们干活,只好按照平时的样子,自己来做。到吃饭的时候,一个月也难得在家吃一次饭的李穆老爸居然留了下来吃饭。做饭的时候,李穆有些犯愁,不知道应该拿什么东西出来。冰箱里有十几盒剩菜,可是没有一样能拿出来的。寄养炒青菜就不说了,在冰箱里放了两天,早就该扔掉。宫保鸡丁中午他把花生挑出来吃掉了,现在只剩下鸡肉,松鼠鱼吃了一半,啃得乱七八糟的,根本不能见人。还有一团碎生肉,据说精选的日本神户牛肉,可以生吃。不过请客的和被请的都不喜欢茹毛饮血,就剩了一大堆带回来。
冰箱里的熟菜不行,李穆只好找一找看有什么材料临时做菜了。油盐酱醋倒是都有,还有几个咸蛋腊肠,这些东西放不坏,放在饭面上就可以蒸熟。可是光是咸蛋和腊肠能做出什么菜呢?李穆想起那团生肉,觉得自己可以做一个蒸肉饼,饼上再加两个咸蛋,就是咸蛋肉饼。然后把腊肠切开,炒宫保鸡丁剩鸡肉,就是鸡肉腊肠卷。可是这才两个菜,三个人吃不够。正好碎牛肉还有剩,李穆就想做个蚂蚁上树。
在李穆为数不多会做的东西里面,粉丝就是其中一种,只要烧开了水放进去,过一会儿就熟了,然后拿来做菜,保证不会吃坏肚子。可是今天李穆找来找去没找到粉丝,鱼翅倒是找到了一堆。鱼翅如果做得不好,就和粉丝差不多,可是要怎么把鱼翅做得不好呢?大概要先泡散了吧,李穆想。可是这鱼翅老大一块,家里哪个锅都放不下,李穆只好把鱼翅掰断了,洗干净了加水放进高压锅里面炖着。
“到底什么时候有饭吃?你都弄半天了。”李穆老妈进厨房抱怨。
“就快好了。”李穆手忙脚乱,一头是烟。
“看你的样子就是不怎么会做饭的。”李穆老妈说,“做菜呢,最终要就是锅气。”她抢过锅子,继续说,“下油,大火烧热,然后一口气把菜和调料都放进去。嗯,你要炒的菜呢?”看到锅子噼里啪啦的响,李穆连忙把鸡肉和腊肠递上去,李穆老妈都倒了进锅子,又叫“盐呢?盐呢?”李穆刚要把盐递过去,李穆老妈就说:“算了,酱油更好!”于是拿起一瓶醋就倒了一半进锅子。
“那是醋。”李穆说。
闻着锅子里散发出的酸味,李穆老妈也知道了:“你这死孩子不早说。”
“现在怎么办呢?”李穆一边说一边想那我也的有机会说才行。
“没关系,放大火烧着,醋会蒸发的,烧干了就不怎么酸
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