手艺，孙二和自己非亲非故，没理由让自己看。

赵大海一直等到下午六点，门才打开，孙二一脸疲惫走出来，手里端着个盆子，装着一条最粗的地方足有小孩子大腿宽鱼膘，边上摆着一块拳头大半透明的石头一样的东西，这是鱼头的鱼石。

孙二走到早准备好的簸箕前，拿起鱼肚，仔细地摊平扯直。

“好！”

“你这老头的手艺确实是了的！”

赵石站簸箕前，仔细看了一遍，不停地点头。

“哼！”

“拿了钱活肯定得干好！”

孙二盆子里拿了鱼石，搁鱼肚边上，这玩意一样得晾干。

“这玩意别放太阳底下直接晒。”

……

“别沾露水。”

……

“得摆通风的地方。”

“屋檐下什么的都行。”

……

“现在在簸箕里摆着是要定型。过两天定好型了。可以挂起来晾晒。”

……

“鱼肉你自己晒。没多少讲究。我已经用盐腌好了。晚上九点十点的时候可以挂起来。”

“村子里怎么晒的咸鱼你就怎么晒。”

……

“老了！”

“扛不住了！”

“我先回去。明天一早过来看看。”

……

赵大海马上取了准备好的现金再加一条烟交给孙二，送出门口看着走远了才回院子。

“二爷爷！”

“怎么看出来这鱼肚取得好？”

赵大海看着簸箕上的鱼肚，孙二不说，但赵石是自家亲二爷爷，不懂就问。

“鱼肚人人都能取。”

“咱们拿了刀一样干得了这样的活！”

“孙二这老头厉害的地方一是能够取得完整。二是能洗得干净。”

“这么大的鱼，鱼膘连着的东西多了去，哪些应该留的哪些不应该留，没经验的人可不知道。多了点东西特别是少了点东西。这玩意的价格可就差远了。”

“鱼膘可不是干干净净的，有些血丝或者别的东西，怎么洗才能够洗得干净，这是有套法子的。”

“孙二不给看就是这个理。”

赵大海一边听着赵石说一边仔细看着簸箕上的鱼肚，真的是非常完整，上下有头尾和细须齐全，整条鱼肚半透明的白色，干净得一点血线或杂质都没有，凑近
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