第168章 梦回大唐(2/5)
作品:《旅行从摄影开始》
他们两已经来到了秦豫肉夹馍店外,这家店和之前他们去的店一样,外观看起来都特别朴素,四五十平方左右,两三个取餐窗口。>
旁边的墙上醒目的挂着上过《舌尖》节目的牌匾,一切都显得那么普通,如果不是墙上的牌匾,根本无法让人注意到这是一家舌尖网红店。>
饭桌也很少,只有几张,都坐着有人,有些人甚至是站着吃的。>
两人看了看菜单。>
菜单上除了肉夹馍还有其他的东西,不过两人都是奔着肉夹馍来的,就只点了两个优质肉夹馍……这东西最好就别一起吃了。>
他们站在肉夹馍的窗口排队,等了几分钟才到他们。>
厨师的菜板上放着大量的肉,肉香味混合酱料的味道,让陈星还没吃到,就已经在嘴里品尝到了肉馅的味道。>
烤过的面饼被从斜面一刀切开,大量肉馅被放了进去,然后被放在一个油纸袋子里面。>
拿到肉夹馍后,两人就走出了店铺。>
都没怎么聊天,因为陈星一口咬下去,发现肉馅里面的汁水太多了,正在顺着自己下巴往下流,他连忙低头,防止肉汁滴到衣服上。>
这时候陈星的左手接到一个东西。>
“用纸擦擦吧。”>
亲人呐!>
陈星用纸擦了一下,然后说道:“我差点忘了,你来西安都一年多了,就算没有吃过这家的肉夹馍,但也肯定吃过其家的,你都不提醒我一声。”>
“吃肉夹馍不经过这个流程,那都是不完整的体验。”>
肉汁加上酱汁,让肉香的口感堪比顶级西餐厅中出产的牛排,肉香浓郁……但只有一点,陈星依旧觉得肉的味道有点大。>
话说西安的肉都是这种感觉吗?>
只是没有羊肉泡馍那么浓郁而已。>
和需要切下来蘸酱汁的牛排相比,肉夹馍的肉馅被切碎了,然后完全和酱汁融合在一起,然而也正因为这一点,让他的汁水很容易流出来。>
和这个肉馅相匹配的,就是又脆又香的烤馍了。>
两者配合在一起吃,倒是能中和一些肉的味道,总体来说是咸香味的,陈星觉得不错。>
看到周雪研拿出手机,陈星主动说道:“八分,味道还行,如果你的朋友来了西安,你可以推荐他来吃一次,让他也体验体验
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