第55章 酸辣柠檬鸡爪(2/3)
作品:《重生七零我把前夫一脚踹了》子染上了浓墨似的沉郁。
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楚藜回到余家的时候,余家只有余父余母在。
听到声音,余父余母从厅堂里探出头来。
楚藜乐呵呵地跟他们打了声招呼,又向他们展示了自己手里的鸡爪子。
“叔、婶儿,今天我做饭呗!今天给你们做点不一样的,保证你们没吃过!”
“好嘞,小楚,你咋那么破费,带啥回来啦!”
听见她说要做饭,余母也是有点期待。
好几天没吃上她做的饭了。
吃过楚藜做的饭之后,再吃她自己做的饭。
不要说她家那口子嫌难吃,她也总感觉少了点什么。
听见她要做饭,余母麻利地去给她打了下手。
鸡爪子洗净去了脚趾,对半劈开,丢进冷水里,大火煮开。
三斤多的鸡爪子,楚藜煮了十多分钟。
把锅里浮起的血沫捞出过冷水。
煮熟后的鸡爪子,在冰凉的水里变成了白色。
冷水是楚藜让余母从水井里新打上来的。
天气热,水缸里的水都是温温的。
如果把鸡爪子放入温水里,鸡爪根本达不到冷热交替,方便脱骨的效果。
那吃的时候,自然很难脱骨。???.biuai.co
趁鸡爪脱骨的时间段,楚藜用盐搓了柠檬。
刀片划过柠檬的刹那,喷溅出汁液。
柠檬清香,让正在切柠檬的楚藜,喉咙瞬间分泌出了唾液。
余母站在一旁挖百香果,闻着两边的清香,咽了咽口水。
“这能吃吗?又是柠檬,又是百香果的。”
余母看着楚藜还在那弄柠檬籽,有点恍惚。
“这菜又酸又甜的,看着也太奇怪了吧?”
楚藜笑了笑,“那菠萝咕咾肉不也是酸甜口的吗?”
余母一听,笑了。
“也是,毕竟那咕咾肉也是名菜呢。”
“你们年轻人想法多,花样多,我们哪里见识过这么多啊。”
有饭吃,有学上就差不多咯。
她二十多年前嫁给了余父的时候,也过过苦日子。
后来生活好转了,也能经常出去下馆子。
见过不少好吃的,但大多数都是些名菜。
楚藜做的一些新鲜菜式,她时常感到好奇。
不知道她哪里来的这么
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