土豆、地瓜、苞谷？”

贾琼的神色似乎清醒一些，笑着环视众人。

清客中有人回应道：“莫非是从番邦飘洋而来的洋芋头、番薯与棒子？”

“詹世兄博闻！正是。”贾琼为詹光喝了个彩。

“因我本是闽省之人，故而清楚些。现南边沿海一带之地偶有农家种有些。因为这些个农物不能当做粮食上缴（官府），也少人食用而不能在集市中换来铜钱，故虽能用来饱腹，但是愿意种植的人也真不多。说起来这几样农物，在菜畦处可种的，在山坡也可种的，甚至是贫地也能种的，真个耐种，而且产量也不低。苞谷亩产能有四五石，而土豆地瓜的一亩产出最少有七八石之多，倒也可以成为活命之物。听闻沿海某县有县令试图推广，但是平民都不敢用自家的田地来种，在野外闲地又有野畜会掘地寻来吃掉，最后只能不了了之。如果像大人一样用此物做出众多美味佳肴，可能商贾会来了兴趣。”

詹光详细地卖弄见闻，还不忘捧了贾瑞一回。

“詹世兄所言极是！宾客们品尝之后，都道确有一番风味，瑞大哥便建议家中有酒楼食肆的商贾，例如像土豆炖牛肉、苞谷粒炒羊肉等可以推出或推陈出新用来招待客人，而像炸薯条、地瓜干、爆米花之类的做成零嘴买卖，也是极好的。其余宾客也可以种些，偶尔换换口味，还能清理肠胃，倒也逢时。宾客果然来了兴趣，瑞大哥便带他们去偏院空地看了遗留种着的，还跟几位乡老细说用途，地瓜苗可以做成猪食，苞谷秸秆与苞谷棒可以用来烧灶。众人兴趣来了，还挖出来仔细瞧了瞧，啧啧称奇。”

“瑞大哥还不忘告诫，土豆原本是前朝时达官贵人享用的美食，传至民间后，因乡民不懂土豆的存放，致使土豆发芽发青，使人吃了中毒没了，故所知者愈少。临别之际，瑞大哥给每位宾客都送了些良种，并写有“种植备要”及“安全备要”一文相赠。”

“宾客皆道瑞大哥果然仁义，个个满意而归。”

谈到贾瑞做的“好人好事”，贾琼表现得与有荣焉。

“听得琼二弟说的，倒想尝尝了。”贾琏笑着说道。

“瑞大哥不是让璘三弟带回来了一些？还是我搬上车的。没送到府上？连同有一份“做菜备要”也没送来？本想请老太太试试口味，晚辈们还怕老太太瞧不上此些粗陋的农物...璘三弟应该把种子都送乡下庄里头去了...瑞大哥说带回来的先做良种，
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