第548章 549办席(5/7)

作品:《拯救猪神后,我逆袭成了全村首富

猪血烧汤,加上白菜。

还有其他地方,有其他吃法。

主厨一边备菜,一边跟赵元乐等人说。

他围着围裙,手里的菜刀虽大,切出来肉格外的规整。

“先是油炸花生米,这个有讲究,得又脆又香,可不能炸糊了。

再就是一盘卤牛肉片,上面撒辣椒面和花椒面,然后上凉菜,猪肚条,猪耳朵。

现在没黄瓜了,就弄三丝,豆腐丝粉丝海带丝。

然后上小炒,再是酸萝卜鸡肉,爆炒鸡杂也可以一起上了。

这后面,才要上蒸菜,蒸整鱼在蒸菜里面最后,再往后就是大菜,炖猪蹄髈啥的。

后面收尾,就是羊肉了。

羊肉滾点粉,上面撒香菜,多撒些尖椒丝,白辣椒的,红的,绿的,都要,下面垫豆芽丝,要辣。

最后嘛,就是汤收尾了,你们家准备的东西多,就两道汤,猪血和鸡血混着白菜的汤,还有豆腐汤加小葱,可以来一碗蘸水。”

赵元兰在旁边听着,口水都快流出来了。

“我就喜欢吃席。”

赵元乐:“咱家的席,肯定好吃。”

主厨很是赞同。

“是啊,你们这个锅火够大,用料足,这些肉新鲜,调味料都有。

我之前去别人家办席,好些佐料没得,弄出来肯定不够味儿啊。”

秀儿娘问起一件事。

“你们的蛋够吗?不够我家还有。”

赵元乐:“够的,我大娘她们又买了好些回来。”

唐思文正在厨房里面清点蛋呢。

煮红蛋这种事情,她要亲自来,这可是马虎不得。

这一天可是相当忙活的一天。

不过,今天把东西准备的差不多了,明天就不会那么赶了。

第二天一早,赵元乐便有空去县里接人了。

中午的是正席,所以就得赶速度。

午林却觉得,这种场面,他要好好打扮一下,非要披着之前明翯言那件斗篷,又担心斗篷弄脏,走的便格外慢。

给赵元乐急得啊,都想扛着他直接跑了。


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