第三百二十六章??????????剁椒鱼头【求订阅】(5/7)
作品:《从跟女神合租开始》露心事,也更容易获得对方的信任。
林慧竹也在听着,她没有继续吐槽,纯粹就听故事。
张京年龄摆在这里,又经常当空中飞人,全世界到处跑。
最主要的是,她精通七国语言,仅这点来说,足以吊打林慧竹了。
从三文鱼引发的话题,就这么一直聊到了黄昏。
结束钓鱼活动之后,一行人就打道回府。
回到农场的房子里,这里是原本的房屋,苏鸣没有去动。
除了房子本身,其他都是新的,也算是简单换新之后,就入住了。
如果要大动干戈,根本没办法马上住进来。
深秋的北美,维度较高,所以日落也很快。
厨房里,苏鸣打开明亮的灯光,开始处理起那条鳙鱼来,旁边的林慧竹和张京两女打下手。
“苏鸣你真厉害,看这刀工,跟大厨一样!”
看到苏鸣熟练的刀法,张京眸子一亮,夸赞着说道。
其实他的刀工很一般,但毕竟经常锻炼,力量上涨,加上又是美女当前,所以超常发挥了。
“还行还行!”
鳙鱼的鱼头只需简单处理干净就好了,然后用食盐清洗干净,接着食盐、胡椒粉、食用油和鸡精搓揉均匀,腌渍十分钟左右。
接着就是葱姜蒜放在盘底,放上鱼头和剁椒,开始蒸就可以了。
剁椒鱼头就差不多处理完成了,只需在蒸好之后,撒上葱姜蒜末和热油,基本大功告成了。
倒是三文鱼比较考验刀工,一是去鱼皮,二是去骨,三是切片。
于苏鸣来说,这都不是简单的程序,确实很考验厨师的刀工技能,所以他变得非常认真。
林慧竹和张京两女都在处理葱姜蒜,一边跟苏鸣聊着天,但突然就不说话了。
因为后者加工三文鱼时,刀工更加绚丽。
所谓一顿操作猛如虎,一餐花掉二百五。
其实这一顿饭根本没怎么花钱,主要食材都是农场的湖里面钓上来的,没花钱。
辅料啥的不值几个钱,不过算上机票运费啥的,可能真的需要二百五呢。
去皮、去骨和切片,苏鸣的手速都很快,三文鱼片都很均匀。
看着他一丝不苟地把三文鱼片摆放在冰渣上面,张京两女都震惊不已。
天才啊!
再凑合几个菜,一顿晚饭也差不多了。
“真好吃,这是我
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