第61章(1/4)

作品:《带着鬼儿子们重生

白有福的恨意, 我们理解,毕竟白向红是我们给送回来的,不仅招了不干净的东西, 还将家里的名声彻底搞臭了, 同事都是异样的眼光看着他, 甚至会绕着他走, 实在绕不开, 也就硬挤出笑脸,然后借口有事儿跑了,生怕他会坑害了他们。甚至, 因为说出来的事情,还涉及到图财害命, 所以在三天之后,他被革委会带走了。

省的江、河特别多,所以,鱼自然也很多, 我们来的第二天, 正好是当地打开江鱼,开江鱼就是江面冰块随着气温升高而融化解体, 自然炸裂之后, 向竹排一样顺水向下游流去, 这时候打上来的鱼,就叫开江鱼。

开江鱼因为在水里忍饥挨饿了一冬天,体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净, 其肉质变得非常紧密、不肥不烂,因此鱼肉便会异常鲜美,与其他时节的鱼或海鱼有很大区别。肉质用冰清玉洁形容亦不为过,烹煮开江鱼的时候,千万不要放过多的作料,只要有盐和葱姜蒜,少放些料酒,做出来的滋味就会鲜美难以形容。

开江鱼的种类繁多,不过基本都在三花一岛范围内,即鳌花、鳊花、鲫花、岛子。市最好吃也是数量最多的就是岛子,这种鱼的鱼肉鲜嫩,特别适合清蒸。而同属于东三省的省,那里却以江鲫和鲤鱼为主。

因为小河他们都不太喜欢吃鱼,再说这老远往回带并不方便,所以,我买的并不多,只有一蛇皮袋子,但种类却多一些,而王胜利更是只买了两条大鱼和几斤岛子,这些鱼都得先打扫干净,不然冻住以后就不好收拾了,本来我是要和王胜利一起收拾的,但是,他嫌我穿的太好了,不让我伸手,正好我也要买别的东西,就没跟他客气。

相比于开江鱼,我更想要买的是当地的野鸭子和野鸭蛋,这个只能跟当地江边的居民们买,我沿着江边走到一个村子,说明了来意之后,村长确定了一下我的身份之后,就拎着锣噹礑噹的敲了几声,很快就聚过来了不少村民,听说我要买野鸭子和野鸭蛋,而且不拘咸的淡的,只要分开放就行,都纷纷表示回家取去。

这里因为地广人稀,又与游牧民族相邻,所以更加团结,对于所谓的不能私下买卖的规矩,也是只要没人举报,就没人管,就是被举报了,一般也就批评教育一顿,或者罚你打扫两天厕所之类的也就完事儿了,这里各村都差不多属于宗族性质,惹一个人,基本就是惹几个村子了,因为大部分相邻的村子都有姻亲关系。

最后553个鸭蛋只有不到50个是新鲜的,其它的都是腌好的咸鸭蛋,
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