处发酵，发至原面团体积的两倍大，手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。把发酵好的面团揉搓至完全排气。分成七十克左右大小的剂子。每个剂子再分割成六个大小差不多的小剂子。”

戒嗔很活络，南奚欢笑开了，掏出一馒头就开吃，

“多谢小师傅的教导，受益匪浅，”

南奚欢吃的津津有味，戒嗔也开心，随后准备去拿回扫把，南奚欢看到他手中的佛珠，这才想起刚刚罗隶说要丢掉的佛珠，

“对了，小施主，你上次在后山上佛珠散开了，是不是还丢了一颗佛珠？”

“佛珠？”戒嗔愣了愣，“小施主，这话可不能乱说，佛珠对于僧人意义不同凡响，是为不详，不能随意丢弃，贫僧当日佛珠虽掉落，但如数拾回，静虑离妄念，持珠当心上”

南奚欢愣了愣，

“小师傅说过了？”

戒嗔骄傲的点了点头，

“我的佛珠为十颗，散见于诸经中之种种十利。佛陀制戒之十个理由：摄僧、极好摄、僧安乐住、折伏高人心、有惭愧者得安乐、不信者得净信、已信者得长信、遮今世恼漏、断后世恶、梵行久住。”
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