第四百一十章 决赛将启(2/3)
作品:《六界美食馆》作性也就越大。
本来能来参与的一万七千五百人就基本都属于精英了,在厨艺一道上实力强横,属于一个地方中最杰出的几个之一。
到了现在最后的一千人,更是精英中的精英,这些人大多都没有先前那些第一次来参与的紧张劲儿,各个看上去都气定神闲的,看起来游刃有余。
时间差不多了,古安朗声开口:“第二关,诸位需要制作的菜肴也从一道变为了三道,分别是一道冷菜、一道热菜、一道点心。”
“诸位选手你们这一次有十个小时的制作时间……那么现在我宣布,比赛正式开始!”
三道菜肴?
这件事情刘宁先前都不知道,疑惑的看了一眼古安,古安看出了刘宁眼中的疑惑笑道:“刘小友,这是今年新加的规定。加上去也不是全无缘由的,一道菜肴并不能显示出一个厨师的全部水平。”
“而这样的菜肴搭配,能让我们更好的看到一个厨师的真正水平,这样评选出来,方才配得上厨神之称。”
刘宁点了点头:“古老说的是,单一的强只能算是精英大师,却称不上是厨神。”
厨神是什么样的存在?这一点刘宁体验过了系统的厨神附体之后深有体会,得到了食灵仙城这一次美食评选大赛的第一得到厨神称号当然不是说就能和刘宁的那个厨神相比了。
然而只是单一一个强项却绝对配不上这样的称号。厨神应该是每一项都足够优秀的烹饪大师才行。
大赛照常进行,显然这些选手们都事先得到过题目,对这三道菜肴都有所准备,一个个都动作迅速的开始制作菜肴了起来。
这其中,冷菜的制作显得尤为惹眼。相比于热菜和点心,冷菜就是纯粹的展现技艺的时候了,对于不少的烹饪大师来说,这就是秀技的时候!
冷菜一般取与事先准备好的食物当中,每一道菜都必须保证是熟的可以吃的。
冷菜做得好依靠的不止是起本身的味道要好,更重要的是刀工与装饰方面的本事也要一项不落。
美观而美味,才能是一盘真正称得上精品的冷菜!
十个小时的时间看上去比第一关时多了许多,实际上却要多制作两道精品菜肴来,相比于第一关提升了一些难度。
在这里的也都是精英烹饪大师,这点难度还难不倒他们。
与第一关一样,一千道菜肴被一一端了上来,与先前的大众当中选取精品不同,这一次不需要经过评委团的审核,直接送到了评
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