第三百一十四章 神级豆腐花(1/3)

作品:《六界美食馆

裁判们都是经验丰富的老专家,也猜到了石梦星的想法,不由得看了石梦星一眼:“梦星倒是有点想法。在气球上蒙着眼睛切豆腐丝,对厨师的刀工可是一个大考验。”

其他的专家也点了点头,这种操作想要达到,难度不小。

稍微劲儿大一点,豆腐丝切的不好不说,还容易吧气球扎爆,稍有不慎就是失败的结局。眼看着都比较困难了,更何况蒙着眼睛?

还要靠手取摸倒地好不好,与普通的切法来比根本就不是一个档次的好吗?

助手不一会儿就拿着眼罩和气球走了回来,气球就是大街上很常见的那种普通气球。石梦星将红色的气球大致固定好,再把豆腐放到了气球上,就开始蒙上了眼睛。

这一现象很快的又引起了一阵弹幕热潮。

“石大师这是真的要表演蒙眼气球切豆腐丝啊。”

“不愧是大师,666”

“666 1”

“大师就是大师,不是某些表现欲十足的年轻可以比拟的!”

在将眼罩带上之前,石梦星看了刘宁一眼,发现刘宁还在貌似中规中矩的切着豆腐丝他嘴角浮现出一丝笑容。

“你还是太年轻了,这种比赛还用中规中矩的切法,想要赢太难了!”

“想来也是,这个小子看上去也就十多岁的样子,也编不出新的切法来了。哪怕做出来的东西能上天,也是比不过我的。”

石梦星蒙上了眼罩,在拿起菜刀的那一刻,浑身上下透露出一股强大的自信来。

石梦星的确有值得自信的理由,他从小就开始练厨艺了,可以说在厨艺这一方面的练习经验都有三十多年了,比刘宁的年纪都大!

豆腐下面的气球说起来和市面上见到的差不多,其实还是要稍大一点的,不过常人通过直播也看不出来有多大。

这样豆腐盒气球接触的面就更大,不容易掉。石梦星拿出少许水来在气球上面润了润,左手越过了豆腐,用手臂将豆腐护在臂弯的附近,右手拿起菜刀,贴在左手的手上。

顺着手指的移动,一道道的切过去。

不一会儿的功夫,一排豆腐的批片就完成了,细密而均匀的刀痕遍布在细嫩的豆腐上,看上去很是美观。

刘宁这时候已经完成了刀工的处理,刘宁的切动作很快,处理完了,整块豆腐看上去也像完全没有处理过一样。

刘宁接了一盆水来,就不做其他的了,看着石梦星操作。


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