依你所见，我这面包哪里不好？”

老妪冷哼一声，道：“长棍面包重在一个嚼头，最重要的就是和面的手法，你的手法我简直不敢恭维，拙劣无比，一点也没能揉成长棍面包的筋道，还有发酵的时间简直是胡来，每一份面团你不能保证都是250克，却统一发酵时间，没有照顾到每一份面团的发酵程度，影响了面包的口感，而且你连烤面包最重要的一点，就是要用蒸汽式烘烤箱都不懂，你做出来玩意是人吃的？”

司空瑶被老妪噎的一句话也说不出来，心里头却是兴奋得不行，感情这是个做面包的行家啊！

司空瑶当即谦逊地道：“老婆婆的你说没错，我是甜点师，平时用的都是低筋面粉，面包的和面手法我还不是很懂，然后我做的是一千人份的伙食，时间太赶，没办法照顾到每一份面包，还有这伏龙寨条件太差，没有蒸汽式烘烤箱。”

老妪冷冷地看着司空瑶，责问道：“说完了？”

“呃……就是这样。”司空瑶解释着。

老妪把拐杖架在和面台上，斥道：“年轻人不学无术，就知道找借口。”

司空瑶哭笑不得，只得道：“老婆婆，我不是找借口……”

“这就是找借口！”

老妪把拐杖往桌子上一点，看似毫无波动，却兀地发出一声巨响，满桌面粉竟然被震了起来。

司空瑶先是一阵无奈，随后被老妪这一手绝技给摄住了。

老妪又把拐杖往地上一点，从水槽内震出一道泉流混入面粉之中，同时喝道：“年轻人看好了，到底什么才是和面。”

不用老妪提醒，司空瑶便目不转睛地盯着老妪，恨不得找一台摄像机记录下来。

只见老妪飞快地搅动手中的拐杖，一道水流在空中卷成一道漩涡。

漩涡不断翻卷着，气息将面粉带了起来，又变成了一道白色的旋风。

老妪将拐杖往桌面上猛地一点，一团完美的面团如同沉睡的雄狮一般，静置发酵着。

老妪又将拐杖插到盐罐子里去，带出一抹食盐还有炼乳混入面团之中，同时加入了一块颜色暗黄的酵母。

老妪虽然年事已高，没想到和起面来竟然连气都不喘一口。

老妪随意地将面团拨成四份，看似无意而为，却是精准无比地保证每一份面团都是200克，最后剩下了一点点面团。

老妪把拐杖一挥，直接将面包甩到烤炉里面。

司空瑶惊声道：“老婆婆等一等，
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