readx;戴家两兄弟哦使出了浑身解数，准备在冷菜之上一较高低，食戟之间内也因此而弥漫着一股香辛料的极致芬芳。

冷菜最为关键的一点，就是要体现出食材的原汁原味，而将食材本身的风味增添出来的佐料，自然又是香辛料莫属。

人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为药物用于饮食，它们的精油含量较高，有强烈的呈味、呈香作用，不仅能促进食欲，改善食品风味，而且还有杀菌防腐功能。

比如常见的八角和茴香就是脍炙人口的香辛料，而先前戴藏空所动用的二荆条辣椒也是香辛料中等级不低的极品食材。

将目光凝聚在手中的食材之上，为了应对戴藏空的二荆条辣椒，戴藏青的选择竟然是洋葱。

“说到底还是西餐主菜的对决，就算将川菜的精华嫁接过来，也始终脱离不了西餐食谱，我倒是想看看，你能玩出什么花样啦。”戴藏青一边将洋葱飞快地切成了碎丁，一边死死地注视着戴藏空的一举一动。

看着戴藏青准备的食材，眼尖的月长老立刻认了出来，道：“嘿，是打算要做汉堡扒吗？”

汉堡排本来只夹在面包里吃，但在亚洲地区甚至其他一些地区，很多时候都被当作肉排而放在一般菜式内。例如在香港常见的廉价学生饭食杂扒饭，就经常为了迁就价钱而采用了鸡排加汉堡排，甚或只有一片汉堡排加上一条香肠和一小片烟肉。但其实，一块优质的汉堡排也可以很美味的，特别是与黑椒一起煎，更能带出它那独特的味道。

在俄罗斯，汉堡扒也是一道不可或缺的高级主菜。

而戴藏青要做的，更加不只是普通的汉堡扒，通常意义上的汉堡扒，都是利用牛肉和猪肉的碎绞肉制成的，但是此时戴藏青用来堆叠汉堡扒的肉。确实经过炝制的神户牛肉。

这种食材原本经过简单的水煮就会异常美味，如今用来做成汉堡扒，更是能够将它饱满的肉汁全部勾勒出来，变成冷人垂涎三尺的美食。

乾长老期待地道：“不过从香味上来看。恐怕还是输给那个戴藏空一点啊，不知道有没有什么办法能够弥补呢？”

不知道是不是这句话传到了戴藏青的耳朵了，他突然冲着这个方向看了过来，吓了乾长老一跳。

戴藏青自信笑道：“当然有，答案就是这个！”

微微松开手中攥着的粉末。如同天女散花般散落下来的，竟然是一颗又一颗的洋葱碎丁？

洋葱碎丁落到入到用橄榄油热锅的
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