第一百九十三章 下一场(3/4)

作品:《全美食狂潮料理时代

林江反驳道:“呵,看来你还真是卖力的,一开始就准备好了红豆来对付我。”

阿比盖尔笑道:“对付你?别开玩笑了,你可还没有到达那种需要我刻意备战的实力。我只是用了一个小技巧来加速蜜红豆的熬煮。”

林江反是笑道:“难道你能够加入一百一十摄氏度的沸水吗,真是好笑。”

阿比盖尔摇摇头道:“要增加开水和凉水交替的温度差,不一定要加入更高温度的开水,而可以采用降低下限的方式,也就是——冰水。”

被阿比盖尔反将一军,林江的脸上也是爬上几许尴尬的神色,不过归根到底,比的还是戚风蛋糕,蜜红豆和盐渍橙丁始终只是配角。

林江说道:“无聊,我倒是要看看你能做出什么样子的戚风蛋糕来。”

阿比盖尔的戚风蛋糕选择做成了蛋糕卷的形状,平滑的切面上带着些许暗红色的诱人色泽,那是蜜红豆的存在,戚风蛋糕的表面被做成了虎皮,红色和棕色形成了强烈的色觉对比,让人食欲大开。在戚风蛋糕之中又有一层奶油夹心,隐隐约约让人感受到丝丝甜意。如果能够再配上一杯英格兰的红茶,那么绝对是下午茶的最佳搭配。

阿比盖尔将蛋糕放入评分设备之前,问道:“你猜我能拿到多少分?”

林江应道:“我不知道你会拿多少分,但我知道你输定了。”

阿比盖尔笑道:“那我告诉你吧,九十八分。”

林江一句无聊还没来得及开口,“咔”一声清脆响起,阿比盖尔将盛放蛋糕的瓷片放在设备之上,随后分数骤然飙升,几乎就是一瞬间的事情,分数突破了九十五分,随后毫不费力地冲破了九七的关卡,瞬间停留在了九十七点零三的大关,这个分数和林江一模一样。

没想到竟然会是以平场收局,底下的观众纷纷感慨阿比盖尔恐怖的实力。接连三场都能拿到九十六分以上的成绩,而且面对不同题目的料理,阿比盖尔都显得游刃有余,可见他的基本功夫有多么扎实,可以应对绝大部分的甜点题材。

林江下意识地咽了一口唾沫,这个变化来得太过突然,他还没有来得及反应过来,就看到阿比盖尔竟然拿到了和自己一样高的分数,而根据擂台赛的规矩,林江作为攻擂者,是判为负方的……

就在林江心灰意冷的刹那,情况突然间又有了变化,只见映在林江眼中的九十七点零三骤然一阵波动,随后竟然又开始向上攀升,最后竟然突破了九十八分,落在了九十八点三七的位置上。


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