第一百六十四章 厨师长的职位(3/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》已经九月份了,早就已经过了龙虾的旺季!”
蒋元星摇摇头笑道:“话可不能这么说,龙虾应不应季和厨师料理的技艺没有关系吧?”
司空瑶气得紧紧地握住了拳头,蒋元星的话虽是不假,但谁都知道这一场比赛他占据的优势有多大。如果说比谁的料理更加好吃,就是蒋元星的厨艺天赋再高,也无法和有几十年厨师经验的唐元相比,但如果是比一个月的营业额,那就是另外一回事了。
所有的食材都有应季的时候,一如俗语有言:秋风起,膏蟹肥。一想起秋天,人们就会不自主地想到膏蟹,如此一来,秋季自然也是蟹料理的旺季。而龙虾当季的时间则是八月份,在这个月里人份都会倾向于点食龙虾料理,而龙虾本身也是一种高档的食材,自然也成为了明合酒家的招牌菜,不管做的是否好吃,龙虾料理的销量本身也是不低的。
但是到了九月份就不是这么一回事了,纵使龙虾料理做的再好吃,也是过了应时的月份,销量必然锐减,这和厨师本身的能力并没有直接的联系。所以说这一场比赛是有缺陷的,不公平的取胜条件,选择了在八月份出任掌勺人的蒋元星具有极高的优势。
司空瑶怒声道:“开什么玩笑,这样子的比赛根本就一点也不公平!”
蒋元星嘴角扬起得意的弧度,道:“哪又如何?反正比赛已经开始了,就没有反悔的机会了,等这个月结束了,还请师傅你交出这家店总厨师长的职位啊,哈哈哈。”
唐元缓缓抬起头来,言语之中的愤怒之意却冰冷到了极点,道:“说够了吗,说够了的话,就赶快给我滚。”
蒋元星临走前又拍了拍手,挑衅道:“期待你接下来的表现啊。”
司空瑶的拳头握得咔咔作响,对于蒋元星这样子的人实在是难以容忍。
唐元挥手示意道:“小女孩,不必如此。”
司空瑶咬咬牙,最后还是松开了拳头,唐元上的话语之中有着无尽的悲凉,不知道该如何安慰他的司空瑶,也只能询问道:“唐大叔,你为什么会答应他这样子的比赛条件。你是龙虾专家,又在明合酒家工作了几十年,难道你不知道这些营业额的波动周期吗?”
唐元无奈地摇摇头,道:“这些东西我又怎么会不懂,在厨房里拿了几十年的勺子,什么时候什么菜式什么食材最受顾客的喜欢,我比任何人都要清楚。”
司空瑶不解地问道:“那你为什么还要答应他!”
唐元叹了一口气,继而说道:“这件事情你
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