的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮5分钟，将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，除去鸡蛋壳，将鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出，放入碗内。将蛋黄用勺子碾碎，然后把蛋黄制成蛋黄酱，加入白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀，最后再将调匀的蛋黄放入裱花带中。在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。

简单来说，救是煮蛋，切开，做蛋黄酱，挤花，也算是一道快手菜了。速度稍微熟练一点的话，十分钟就能够搞定。

但越是简单，司空瑶就越是感到困惑，这魔鬼蛋也能算是考验吗？虽然在西餐里面是一道经典的开胃菜，但是用这个来比的话，能够比出什么花样来？

过了片刻，李旭阳又解释道：“我们这一次的考核，考验的就是你们的基本功，每个人必须要做十个以上的魔鬼蛋，这是最低标准，其次在以十个为基础，按照超出的数量进行排序，然后取四十名合格的人进入料理团，也就是说，要保质和保量，不合格的魔鬼蛋我们不计入审核数量，请务必注意。”

此言一出，立刻引起了不小的热议，竟然是一个比数量的考验，这可为难了一些手速不够快，或者做菜的风格是慢条斯理的人了。

听到下面爆发出来的争议声，李旭阳登时一喝，喝令众人保持安静：“吵什么！不想要参加考核的现在就可以走了，想要进入青色天马，就要有意识到你们是精英的觉悟，对待精英，我们的要求素来都是最严格的，如果你自甘平凡，大可以马上离开，我们也不会求着你们加入青色天马！”

此言一出，底下的非议声顿时就被压下去了，没想到这个副团长竟然也是个暴脾气，吓得有些人的心里生怯。不过司空瑶倒是乐呵，这副团长也真有意思，竟然敢把学员往外赶，看来这青色天马也别有一番实力啊。

看着眼前的那枚鸡蛋，司空瑶笑了笑道：“好吧，那就让我来试一试，这魔鬼蛋的挑战到底有多难！”

紧接着李旭阳又宣布，再边上的食材柜上有足量的食材，学员们可以自行索取，然后回到自己的料理桌上开始料理，拿取食材的时间和考试时间也绑在一起的，算在那二十分钟里面，可谓是分秒必争。

随着李旭阳的一声令下，考试开始进入倒计时阶段，几十人立刻带着框子去取食材，速度之快令人咋舌，堪比挤公车。

看着这样的热闹景象，刘科走到李旭阳的身边笑笑道：“真是有活力啊，让我想起了去年那个时候也是这个样子，屁颠屁颠的跑去拿食材。”

李旭阳笑
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