第四百六十章 陕西料理(1/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》花香楼为客人配制的仅有两种茶水,但仅此两种,也足够令食客满意。一者是为女生准备的茉莉花茶,而一则为男人准备的桂花酒。
幽香的茉莉花茶作以糯米嵌入特质的花型器皿,加上独特的配料及猛火蒸煮入味。再用极冰冷却成形,置于精致的竹盘之上,淡淡的茉莉花香四溢开来,甚是诱人,喝上一口,冰凉爽滑的口感瞬间扩散开来,入口即化的流脂仿佛要连同品尝者的心一并融去。
还有那用鲜桂花浸成桂花露渗入白酒密酿而成的桂花酒,色泽浅雅带着微微的黄,似那晶莹剔透的琥珀,带着淡淡的桂花香味,透着一丝若有若无的蜂蜜甜味,酸甜适口,醇厚柔和。抿上一小口,暖意即来且余香不绝,终日疲惫尽数退去,只余下不尽的遐想。让人忍不住再要尝上一口。
由于桂花酒的度数并不高,司空瑶也讨了一点来喝。
“咦……这桂花酒,还是虞山地区产的呢。”司空瑶抿了一口小桂花酒,其成品微黄绿色、酒质清新醇和、绵甜爽净,具有纯天然桂花香味,让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心,一连呷了三口,这才发出感慨。
徐讼东恰逢也在此时放下酒杯,赞同道:“确实是虞山齐梁古刹兴福寺‘空心潭’泉水酿成的桂花酒,唯有当地的泉水冽而味甘,矿物丰富,醇度高,涨力大,用此水制酒,酒质格外醇厚。又以寺内那颗千年‘唐桂’入酒,酿成的桂花酒,色呈琥珀,酒质香醇、浓厚,上口带桂花香,微甜,颇有特色。”
司空瑶点点头,笑道:“色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口。就算用来制作鸡尾酒也不是极好的选择呢。”
徐讼东笑了笑,好奇地问道:“小姑娘也喜欢调酒?”
司空瑶轻轻摇了摇头,道:“不会,但是对酒文化也有一些了解。甜点里头,也经常会使用调味酒呢。”
徐讼东饶有兴致地道:“原来如此,那看来能好好交流一下呢。”
两人从口厘酒谈到古巴朗姆,煞是投机,已经忘了还没有点菜这回事。温侯宇则招呼着众人开始点菜。花香楼也可以算是一家主题餐厅,料理大多乃是以花为材料制成。
看着一众完全想不出模样的菜式名,温侯宇顿时犯了愁,连着翻了几页,这才看到个稍微辨得出形状的“葫芦鸡”,这会儿仿佛跟见招了亲人的一样,顿时大发牢骚:“大半天的我也就看懂了这个,我点个葫芦鸡好了。”
温侯宇将菜牌往前一摊,把这麻烦的差事交给了别人,林鹏飞望着那雅致的菜式别名也是一头
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