第二十九章 草酸钙(3/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》“这巧克力,当然是香的。”
铁武狂气地大笑着,刚刚想要反声嘲笑,笑他们沆瀣一气,笑他们颠倒黑白。
但孟师则继续悠悠地道:“不过它也能是酸的。”
铁武横眉怒目看着孟师,大声喝道:“小子,你究竟什么意思?”
孟师反道:“各位评委,可还记得在这巧克力之前,你们吃了什么东西?”
评委不明,继续问到:“我们吃了什么?”
孟师笑着答道:“奶香饼干。”
“奶香饼干?”铁武问道:“哪又如何?”
孟师轻声一笑,将这其中缘由娓娓道来:“牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力含有草酸,两者相遇之后,便会生成不溶于水的沉淀物,草酸钙。草酸钙会影响人的消化功能,从而破坏人体的味觉系统。如此一来,司空瑶做的巧克力,到了你们的嘴里,自然成了酸的,而在村长大人看来,则是香醇无比。”
孟师朝着司空毅微微点头,司空毅心领神会,顺着孟师的话继续说了下去。
“没错,我早就说了,这里面一定有误会。”
真相大白,司空瑶终于松了一口气,五名评委也是了然。
司空毅继续说到:“既然误会解释清楚了,还请五名评委重新评价。”
如此一来,评委们倒是犯了愁,一人说道:“但是我们吃的巧克力却是只有酸味,你要我们如何评价?”
另一人提议道:“要不就让她再做一份新的甜点吧。”
司空毅拒绝了这个说法,“选手苦心磨练,才千挑万选而出一份的参赛作品,如果让她另选作品参赛,岂不是让她长期意外的努力都付诸东流?”
评委应答:“你说的也有道理,但是如果对这份巧克力妄作评价,恐怕其他选手也会不服气。”
司空毅和几名评委正在商议着如何处理这件事情,各抒己见,唯有一人默默不言。对于他们所争论的问题,铁武显然另有见地。
他喝道:“这件事情先不急,这个小女娃出手伤人,已经影响了比赛的正常秩序,理由取消参赛资格,逐出赛场。”
司空瑶自从和家里人闹了矛盾之后,心情一直起伏不定,听闻此言,虽然大怒,但也没有在做出什么出格的事情来,毕竟她的叔叔可一直为了她在努力着。
司空毅显然是站在司空瑶这一边的,继续安劝道:“这料理竞赛考究的是料理的技艺,还是应该以料理技艺的高低来论成败。”
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