曾加工过的豆腐之人，那怕这块豆腐做得再好吃，到底也只是没有加工过的食材。料理的精髓，就在于食材与食材之间相互交碰营造出来的美味交融。单独一味的食材，是绝对无法胜任成为一道料理的。

苏从霜莞尔一笑，道：“这可不是豆腐哦。”

谢雄飞眼睛一眯，不屑地道：“这不是豆腐？”

苏从霜点点头，道：“这是我的料理，四味蟹肉羹，当然了，还差最后一步。”

‘间苏从霜在众目睽睽之下，竟然取出了一把喷枪。火焰尖嘴对准豆腐表面，喷涂的火龙瞬间将整块豆腐吞噬待尽，而后不可思议的一幕出现了，那四四方方的豆腐块，竟然开始融化，一股极为浓郁的牛奶香气瞬间飘荡开来，而后是香气逼人的料理美味。…

谢雄飞骇然地看着这魔术一般的变化，惊讶地道：“原来这是牛奶冻？”

苏从霜点点头，笑道：“嗯，这个是用牛奶冻包裹起来的料理。”

谢雄飞蹙眉不解，道：“不应该，料理的热度应该会视线将牛奶冻融化的，你是怎么做到令其保持原状的。”

苏从霜故作神秘，道：“这个嘛，总厨大人你吃过就知道了啦，试试看吧。”

谢雄飞看了苏从霜一眼，显然是对苏从霜卖弄神秘的行为感到有些不耻，不过既然苏从霜不说的话，那么想要解开这个谜题，也就只有亲自尝一尝了。而且苏从霜的这道所谓的四味蟹肉羹，也确实是吊足了他的胃口。虽然不知道苏从霜究竟用了什么办法来保持牛奶冻的造型，不过这被牛奶浸泡着的蟹肉料理，确实是极为诱人。

香醇的温热牛奶之中，漂浮着精细剔出来的洁白蟹肉，仿佛是沐浴在牛奶海洋之中一般，明明是极为纯粹简洁的料理，却不断飘散出极为多变的清淡香气，这种清，是相对于姚旭的极皇蟹而言的，一种极为淡雅，却十分浓烈的香气。

谢雄飞想不明白，索性也不去追究，只管好好这美味的料理，开怀笑道：“这料理倒是有趣，说是蟹肉羹，倒不如说是牛奶粥。”

当谢雄飞用勺起蟹肉之时，竟然惊奇地发现，除了蟹肉之外，似乎还有着别的东西。谢雄飞眼睛虚眯，试图看个究竟，终于是发现了一些端倪，惊喜道：“原来如此，结果还是豆腐啊，哈哈。”

苏从霜咧嘴一笑，道：“没错，这个里面，加入了用豆腐制成的肉丝，香葱切丁，先用适量油炒香葱白，再放入切好的豆腐条，将之与、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、水淀粉炒匀，最后撒入香葱叶调
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