第四百一十四章 清汤尖米丸(1/4)
作品:《全美食狂潮料理时代》司空瑶心中悬着的石头,终于是沉了下去,心安过后,不由得发现自己已然是紧张地出了一身冷汗。
擦拭着手心中的冷汗,司空瑶笑骂道:“从霜也真是的,把时间弄得这么赶,到底是做出了什么来?”
不了水英却是眉头一皱,不解道:“从霜她……好像还没有动手……”
“什么?”司空瑶定睛一看,却不见苏从霜灶火腾升,只是轻轻拍带着手上挂着的面粉,随后用清水冲洗着砧板,边上还摆了一把先前用过的竹刀。
“竹刀的话……”白夏喃喃得,沉吟一会儿,又道:“是以清淡为特色的料理么,恐怕不秒啊……”
水英听闻白夏的见解之后,眉头微皱,道:“白小哥为何这么说?”
白夏带着几分忧愁的心思看着苏从霜,旋即解释道:“先前呈上的十二道料理,除了林晓丹的那一道北极贝刺身之外,其余皆是以佐料勾兑出贝壳本身的鲜味,而且极为出色,在他面前之后,以清淡的料理应战的话,很危险。”
水英艰难地咬着牙,手掌紧紧地握成了拳头,很是担忧。然而再将目光投向苏从霜的身上之时,却不见她有所动摇,反而一脸笑意。
谢雄飞的眉头微微皱起,眼下时间不多,仅余下不到十分钟的时限,而看那苏从霜的准备,却连贝壳都没有准备好。
“小姑娘?看你这样子,实在是猜不出来,你到底是要做什么呀的贝壳料理啊。”
苏从霜咧嘴一笑,转身侧过,露出背后一口锅。而后道:“我的贝壳料理,就在这锅里头。”
苏从霜转过身去,左手一抬,掀起锅盖,而后一股清纯无比的香气,没有一丝杂质,缓缓飘出。
谢雄飞用力一吸。将那香气吸入鼻中。大叹道:“好汤,一问就知道是已经精心熬煮了数个斜的高汤,而且还是精心吊制过的清汤!”
苏从霜点点头。道:“嗯,确实是清汤,吊制过三次了。”
谢雄飞微微了一愣,惊叹道:“普通的清汤。吊制两次已是极限,你竟然吊制三次。未免有些多余。”
苏从霜解释道:“因为这汤前后煮了两回,所以需要吊多一次。”
↓闻苏从霜的解释之后,谢雄飞将目光远远投去,却是发现那锅中竟然是盛着一锅清水。
谢雄飞骇得双目浑圆。大叹道:“竟然能够将高清煮的如同清水一般干净,一定费了不少功夫吧?”
苏从霜点点头,谦谦道:“嘿嘿。还好。”
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