克力的醇香之味。然而适得其反，你这种做法非但没有突显马卡龙本身的味道。过于强烈的浓香掩盖了马卡龙本身应有的美味，过于宣布夺主的作风，从另一个角度上来说，是你对于自身料理水平的不自信。”

吴悠否认道：“胡说八道！以巧克力作为主打口味的马卡龙，本来就是讲究两者混成一体的完美契合，营造一种你中有我我中有你的意境，你敢说你没有在我的料喇中感受到这种天人合一的默契吗？别睁着眼睛说瞎话了，我做出来的甜点才是最美味的。”

陈净莲看了暴躁的吴悠，不骄不躁地叹出一口来，随后道：“承认你的甜点着实可口，在某种程度上来说，我必须肯定你比白夏更为出色。”…

此时陈净莲望了一眼白夏，而少年正聚精会神地领会着大师的点评，这是一堂价值连城的课，再多的财富也买不来的经验之谈，足以令少年洗耳恭听。

陈净莲继而说道：“如果仅仅只是一道甜点而言，你做的比白夏要出色一些，巧克力的醇香和马卡龙的甜腻相辅相成，你中有我我中有你，如同双生的一体，互相纠缠在一起，舞出一曲连绵不绝的柔和。”

吴悠甩手道：“所以我不可能输！”

陈净莲也是提高了音量，道：“不，你错了！”

吴悠吼道：“我何串有？”

“哼”陈净莲发出一声冷哼，对于吴悠失望透顶，一个连主题都忘记了的甜点师，做出来的甜点再怎么好吃，也不可能赢得这一场比赛。陈净莲开口道：“这一场比赛，是关于马卡龙的对决，你忘记马卡龙这一个主题，你可曾想过，马卡龙的特点是什么？你可曾想过，如何针对马卡龙的特点去料理？你可曾想过，如何针对马卡龙的特点来烘焙出更加具有风味的马卡龙？”

接连三个问题一并来袭，吴悠已然有些招架不住，晃动的身形显现出此时他内心的醒悟，这一场比赛，确实是自己输了，输在了忘记到底比的是什么。

陈净莲冷声道：“看来你已经知道自己错在那里了，这场比赛，并不是比谁做出来的甜点更好吃，而是比谁做出来的马卡龙更好吃。所谓甜点料理对决，并不是单纯炫耀某一种手法或者甜点，只有针对甜点本身的主题，烘焙出最具有特色风味的甜点，才能够满足顾客的需求。不过你做出来的巧克力再怎么好吃，对于只想要在下午黄昏时分享受红茶与马卡龙的人而言，根本就没有意义！”

陈净莲掷地有声地批评着吴悠的失败，如同一把重锤狠狠地敲击在了他的身上，让他的身
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 全美食狂潮料理时代 最新章节第二百五十六章 胜,网址：https://www.88gp.org/1/1432/124.html