281 前往龙城(2/3)
作品:《桃源美利坚》晋省正宗的美食,其他地方虽然也有,但仿佛沧海遗珠一般,只有在老城区才有对传统的坚守,随着岁月流转,味道丝毫不改。
并州食斋。
这是廖凡要来的地方,门庭上的匾额已经斑驳衰朽,在北风中摇摇晃晃,随时有掉下来的危险,门口和老城区的道路一下狭小,仿佛在告诉食客,吃饭趁早,本店地方狭窄,这并州食斋在这鳞次栉比的满是美食营生的街道上也很不起眼。
好不容易找到了车位,廖凡直奔主题带着曾巩两人朝着并州食斋杀去。
“不是吧,凡哥这就是你选的地方?”钱辉看着头顶摇摇欲坠的牌匾,吃惊地说道。
虽然好兄弟不在乎在什么地方吃饭,可是这也得有一个像样的地方啊,看着这牌匾就知道是危楼,弄不好有生命危险,咱还是去大排档吧,钱辉在心里不住地呢喃道。
“怎么,钱辉你小子对这里有意见?我告诉你这里如果不是提前三天预定,你休想在这里吃饭,如果不是食斋主人是我的长辈叔叔,咱们这个门都不用进了。”廖凡似笑非笑地盯着钱辉,有些自傲地说道。
“这么神奇?”钱辉有些犹疑地看着廖凡,他也算是走过南闯过北的吃货,山西也来过,却不曾来过这个地方。
“进去不就知道了吗?”曾巩忽然闷闷地说道,不知道味道怎么样,可从里面飘出来的味道确实地道。
钱辉一下子也无话可说,坠在后边跟着两人踏进了并州食斋,里面真可真是大不相同。
古香古色,依旧保持着民国时期的风格,掌柜的穿着粗布大衫在柜台前飞快地打着算盘,计算着一天的收获,服务员站在不远处,一直盯着门口,随时准备着招待客人,眼中闪过一丝心不在焉。
“乔叔叔,您忙着呢?”廖凡刚一进门,就对着忙于算账的掌柜,高声叫道。
掌柜的抬了抬头,看到廖凡,没好气地说道“:你个小兔崽子是不是又馋了?自己上去吧,地方你知道。”
“嘿嘿,那行,您老忙着。”廖凡嘿嘿一笑,丝毫不以为意,带着曾巩两人轻车熟路地朝着楼上走去。
“乔叔叔据说祖上是给乔家大院做饭的厨子,因为大清朝的灭亡,乔家大院也衰败了,一些心思活络的人也自己各奔前程,他的祖上流落到了龙城,凭着自己的手艺在龙城扎下了根,这家饭馆也经营了近百年了,坚持只做山西本帮菜,可以说是整个山西最正宗的地方。”廖凡一边上楼一边给两个人解释道。
曾巩暗自点点
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