包子差很多，因为这样的包子铺一般面都会发酵的比较过劲，蒸出来之后，面皮会是主要内容，而菜馅只是一种提升面香气的手段罢了。所谓买的包子是吃面的，自家包子才是吃馅的。

听完我们的要求，老板熟练地拉开笼扇，用手里的夹子快速的夹出几个包子装盘放到我俩面前，然后就继续的忙活手里的面剂子了。这里的素馅是茴香苗的，这种植物有一种特殊的气味，有点类似于香菜，接受不了的人就是接受不了，但喜欢的人却能天天吃也爱不释手。

我就是属于那种不吃茴香苗的人，而老牛可能是因为部队的锻炼，什么都吃，并且吃的格外香甜。那种大口咬包子，然后被热气烫的嘶嘶哈哈的，再猛然抽气的感觉，让我也想尝一个到底是什么味。不过看老牛这五个包子还不够的状态，我也不好意思跟他抢食。

也不知道是包子真的好吃的无以复加，还是说老牛已经饿的饥不择食。总之每个包子都需要两手才能包覆的大小，吃完五个，老牛却仅仅用了四分钟就吃完了，递给了老板十块正准备走的时候。老板却抓住了他，‘娃子，别着急走，还没找你钱呢。’

然后老板翻了翻胸前的口袋，掏出一张还算干净的五元，递给了老牛，‘下集再来啊，看你吃的这么香，干活都有劲。’

老牛摸着后脑勺憨厚的笑了，点点头就走出了棚子。而我也在之前就来到了路边，等老牛出来后就继续向西前进。但走到了集市的尽头，我和老牛还真的是有些失望，因为并没有什么我们需要的东西，虽然所有的东西都廉价，可需要的东西也并没有出现。所以我决定再去卖包子的地方买几个包子就回去了，毕竟马上就快中午的时间了。

整个集市上的人，随着时间的推移，并没有减少，而是肉眼可见的增多了。刚刚路上还能够畅快的行走，但现在偶尔那些热门的摊位前面，就需要用挤这个姿势，才能前行了。而买包子的计划也彻底落了空，因为包子铺在路的另一边，路中间的摊位只见已经不能通过了，所以也就只能顺着人流向前走了。

终于重新挤回了街口处，也许是因为知道这里需要通行公交车，所以人们都很秩序的让出了一条可以走车的通路。在这里与城里不一样的是，很多乡邻的人都会在这里相遇。即使是不买什么东西，来到集市上见到熟人也可以聊上一阵，乐上一阵。如果许久没见，也许到了中午还会相互邀请去家中喝一壶。

总之一切都透着那种其乐融融，节奏也是比城市当中慢得多，年轻人一般都走路或者是骑自行车
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