子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法堡营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语】逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”『张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据三国时期魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似。

到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”♀种吃法在中国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料≈机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
本章已完成！ 汉末之吕布再世 最新章节第三二二章 因小铃铛而流传千古的美食,网址：https://www.88gp.org/0/99/329.html