第十三章卖猪(2/3)

作品:《大宋的智慧

的笸箩收到一起,安慰瘸子。

“好吧,一贯钱,老子今天就这么多的钱,不过整头猪都给我。”张屠见事情不妙连忙插嘴。

“张叔,你杀猪的手艺在咱们豆沙镇可是数的着的。听说是祖传的手艺,一眼就能看出一头猪能杀多少猪肉出来,您就给小子一个实价,这头猪不是我的,而且猪耳朵和下水已经答应温先生和水生了,小子是个要脸面的人,宁死不说假话,您再抬抬价。”

张屠听到云峥的恭维,多少挽回些面子,摸着下巴点点头说:“这头猪确实不错,最少五指膘,就是皮厚了一些,你娃娃带着弟弟也不容易,一会老子下手解猪,耳朵和下水给你,其余的给我,我出一贯二,这是你要钱要的急,老子现在只能弄到这些钱,不是故意占你娃娃的便宜。”

云铮连忙抱拳感谢道:“张叔仁义,小子心领了,这头猪归您了,就是一贯二,小子只拿耳朵和下水,其余的都是您的。”

张屠嘿嘿一笑,就和云峥赶着牛车来到卖肉的架子旁边个,过来两个伙计,帮着把猪挂到架子上,这就要动手,野猪皮是要不成的,需要拿刀子剥下来,这就免了拿开水烫毛这道工序,到时候再把猪皮硝了,就能卖给皮匠制作皮甲。

正要动刀子,就听一个脆生生的声音传了过来,我家小姐说这头猪我们要了,俩贯钱。“一个穿着绿袄子的小丫头拿着手帕站在路上伸着脖子往这边看。

张屠的脸一下子就黑了,这分明是上门抢生意的,只是看到人家用骡子拉的碧油车就知道是富贵人家,自己抢不过。

云峥看都没看小丫鬟,兴致盎然的准备看屠夫杀猪,见屠户没动静,不由得催促道:”张叔,您倒是下手啊,等着看您祖传的手艺呢。”

张屠愣了一下,指指那个小丫鬟,云峥不耐烦的道:“子曰,非礼勿视,咱们买卖已经成了,这时候只想看您杀猪,别的没兴趣。“

”人家出俩贯你张叔可出不起。“张屠继续笑着和云峥说笑。

”八十贯也晚了,要买也是向您买,您当小子的话是放屁啊。杀猪,我等着拿耳朵和下水呢,拿走了我的您再把剩下的卖给她。“

听到云峥说的粗俗,那个小丫鬟恨恨的瞪了云峥一眼,羞恼的摇着手帕回到了骡车上,车夫喊一嗓子,那辆车就晃晃悠悠的向豆沙关驶去。

张屠嘿嘿一笑冲着云峥挑挑大拇指,转身就开始对付这头猪,手艺确实不错,短短的时间,整头猪就被卸成了几块,伙计把猪肠子,肚子翻好,清洗干净,
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