第三百九十四章 吃蟹的讲究多【第二更求票】(2/4)

作品:《极品乡村生活

老师对一些文人轶事了解不少,在家时常和女儿,外孙说着,至于李峰,蔓颖说过江大才子,说不定这些事情还真知道呢。吃喝,不定为了吃喝,有时候一些故事,轶事,古人佳话,说着倒是有些多余吃。

李峰微微一笑,别的或许自己知道不多,蟹八件,自己还是有所了解的。说起来这东西出现的历史不算久远,不过明清而已。话说过去文人雅士吃饭喝酒,那不可是凡夫俗子可比。人家吃喝不用考虑时间,有时间,这个吃喝总要找事儿做,不能只是吃吃菜,喝喝酒,多俗气啊。

这个吃螃蟹也是如此一般,文人雅士吃螃蟹叫着品蟹,人家那是文化享受,赏菊吟诗啖蟹时,人人皆备有一套专用工具。第一个发明用工具吃蟹的人是明朝一位名为漕书,这个人是个爱吃螃蟹的人,平时吃多了,总觉着吃螃蟹动作不够雅致,而且破费功夫,吃不能同众人一起享乐。为了吃的爽快,又能与众人同乐,吃出高雅来着,这人发明了锤,刀,钳,后来逐渐发明到八件。…,“虽然我们老祖宗二千多年前就已经开始吃螃蟹,可是这个用工具还是在明朝以后。”李峰笑着说着,一边帮着几个孩子弄开蟹壳,钳子夹开蟹腿,小家伙力气不够。这些钳子设计不算精妙,不过三两块钱,如今精钢制作蟹八件不过几十块钱,可是少有人用。比起过去多有不如呢,过去小地主家里有几套吃蟹工具不是。

“是啊,这个八件腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。如今倒是少见人用了。”蔓古感慨不已,蟹八件其实并不算多,只是如今没几个人有这个功夫,真正品蟹人少了啊。

“可不是,文人雅士吃饭也有着一番风雅,这个吃蟹工具蟹三件(鼎、签子、锤)、四件、六件、八件、十件、十二件,后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件。古人对于吃喝要求可是登峰造极啊。”李峰只是对蟹八件有了解,倒是对于最为级的吃法,六十四件这种极致吃饭,心生向往,这哪里是吃啊,完全是一种极致文化,吃的不仅仅是螃蟹,还是有五千年文化积淀。

“小宝,说着好,古人不为吃饱,只为风雅,真是让人神往啊。”老爷子很是有文人的气质啊。

“你啊,真是,吃饭,说着做啥,宝宝,你们可不要听你姥爷话,快多吃,吃的胖嘟嘟才可爱。”石秀兰没好气的白了一眼的自己老伴,说啥的,吃饭。

“呵呵,伯父,来,我们在喝一个。”李峰笑呵呵举着酒杯,老爷子对视一眼,哈哈大笑,喝酒吃菜。

说起蟹
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