第一千二百五十六章 食材太昂贵拖累吃(2/4)
作品:《极品乡村生活》运动。抗拒豢养与喂食,相比通常的猪。它们更特立独行。它们拥有均衡的脂肪分布,并以其独特的馥郁芳香。扩张肉食者的肉食领地。
伊比利亚猪肉以肉味浓而香甜,具有嚼劲但松软无筋。并有微微橡果香获胜,而日本黑豚或美国极黑豚,嚼劲和肉味都略逊一筹。李峰这些听宋江说过一些,每一种食材总有几种代表。可惜了,自己国家的虽然有几种牛肉价格达到了一千元以上,可是无论是整体品质,还是规模上对比还有很长路要走呢。
李峰的一路看下来,十来个不大箱子里食材让李峰有的说不出的苦笑。这些食材可以说级食材了,无论是万中无一的蓝龙虾,米琪介绍是岛国渔民跨国捕捞,用飞机空运回国,此时距离捕捞上来好不到4小时,这种来之于布列坦尼蓝龙虾,是世界上最好蓝龙虾。这一只蓝龙虾和其他地方的蓝龙虾相比,它的肉质更柔嫩鲜甜,壳也特别薄。由于数量稀少,往往是要有0年捕捞经验的渔民才会知道它们的出没地不说,这么一大只野生蓝龙虾,至少要十年时间,脱壳在四十次以上。
可是真正好东西,当然价格不低了,李峰摇了摇头,鱼子酱,米琪道歉了,因为最好的鱼子酱公认是俄国的黑钻石,一小口几千大洋。李峰只有摇头份,这几瓶至少有四五斤,一万多美元一斤玩意,感觉如何,只有吃了知道。红毛蟹只是小玩意,这些娇贵,出水死,还必须用海盐兑水养着,至于最后一个箱子。
李峰不用看了,肯定是岛国的蓝鳍金枪鱼,这种鱼价格论片算的,这么大块,至少二三十万吧。至于二十公斤以上皇帝蟹,只是靠边走了。
“米琪小姐,山村先生,这些食材给我真是浪费了。”李峰没有说瞎话,无论是对于和牛和黑豚,鱼子酱,这些李峰真是不太知道它们做法,李峰擅长还是家庭小菜,河鲜之类普通食材的处理,对于这些山档次的食材,李峰虽然可以做出鲜美味道,可不是它最好味道。这李峰还是有些自知之明的。
“呵呵,李老弟,啥么食材让你这个大厨挠头,我倒要好好看看。”林正大步流星走了进来,身边还有几位,林正虽然说这话,可是脚步上还是落后这几位一步,李峰眼角微微跳了跳,果然贵客上门啊。这几位肯定是这次林正拉来的大客户,不然以林正骄傲性子,别说是一步嘛,半步都不情愿得。
“咦,呵呵,林处,你这位朋友的口味可真是如你说的叼,这些食材我没有看错的话,可以算是当今最为级的几种食材了吧。”李峰对着几人打了招呼,招待坐下,山村和米琪此时
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