“对了，料在哪调？”又坐了一会，趁着服务员将汤底送上来的时机，秦和清朝服务员询问道。

“在那边。”服务员指着店铺靠送餐口附近的柜台道。

“哦。惠，你喜欢吃什么口味的？”秦和清点点头，冲一旁的加藤惠询问道。

“我也不清楚呢。”加藤惠起身道“和清有什么推荐的吗？”

“推荐吗……辣味的如何？”秦和清想了想道。

上辈作为中原地方人士，虽说不见得像是湘川贵陕等地人士那么的无辣不欢，但也对辣口从不排斥。如此再加上岛国的辣属于甜辣——虽然也不缺少印度产的各种变态辣，但涮涮锅这里能提供的辣味或辣味调料显然不会那么夸张，尚属于秦和清能接受的范围内，所以也不妨碍他把它推荐给其他人。

“辣的吗……既然是和清推荐的，那我就尝试一下好了。”说完，加藤惠也挪动脚步，跟着秦和清去了调味区。

然后是高板川介和岛崎多美子，四人一同来到调料区，拿起调料用的小碗，在琳琅满目的调料中挑选起来。

“咦，有推荐配比诶。”多美子指着调料区旁边竖起的挡板上写着的文字惊喜道。

“老干妈，这不是辣酱么？怎么也变成了调味料？”秦和清愕然道。

因为从没进过岛国的涮锅店的关系，他还真不清楚，老干妈也被当成了调味料这件事。

虽说在国内的时候，也有所谓的老干妈炒饭这种神奇的食物存在，但那也只是零星的菜品而已，真正把老干妈当成某道菜的主要调品味的菜式——

秦和清仔细想了下，好象没有。

哪怕是以辣出名的川菜和湘菜也是一样。

“老干妈不是调味料吗？”加藤惠疑惑道。

“不是哦。”秦和清摇头道。

不过到也没太在意，反正都是吃食，怎么吃不是吃？

又没毒。

然后秦和清简单的给加藤惠还有旁边好奇凑过来听取经验的岛崎多美子、高板川介三人介绍了一下调料台上的各种调料都是什么东西，便按照自己的口味调整了起来。

不用说，红油肯定是少不了的。

然后是花生碎、芝麻酱、葱花、蒜汁、香油、醋。

韭菜花没有，不过到是有一种状态类似但并非同一种食材的
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