尤其是和萧风建立了恋爱关系之后，徐梦瑶对于农场的生产成本也是逐渐有所了解，清楚农场的利润率究竟有多大！

就以萧风名下的那个山塘为例，一万尾虹鳟被各大酒店以每公斤50块钱的价格收购，按照每尾虹鳟三公斤的平均体重，订单价值就接近了150万！从整个山塘的整治到将近一年的饲养过程中，消耗的所有成本都没有超过整个数字。这也就意味着剩下的4万尾三文鱼将会是山塘项目的纯利润！

由于山塘的三文鱼品质极高，他们被客户们以均价100块/公斤的价格全部收购。而三文鱼的体重要比虹鳟重上少许，平均达到了4公斤！这也就意味着，这四万尾三文鱼的订单总额达到了1600万！

萧风根本没有花费太多的心思和成本，一年的时间就获得了如此庞大的利润，这比一些大型企业的盈利能力还要高许多。

除了山塘项目之外，农场的其他产品也是以较低的成本获取了较大的利润，这让徐梦瑶都觉得有些眼热了。

“其实，农场的产业只不过是小打小闹罢了。我们的重心还是要放在牧场和乳业公司！”萧风笑着说道：“不知道牧场奶牛们的产奶量里有没有注意到，可是比一般的牧场要高出许多哦！”

由于农场的产品太过零散，事务也跟繁琐，萧风并不太重视农场，要不然他也不会在收获第一季的松茸和冷水鱼之后，就把两个项目划归到农场的名下。

目前，不少开始产奶的奶牛日均产量基本稳定在40公斤。而牧场远景的规划是保持五万头正常产奶的奶牛。这也就意味着牧场在进入稳定期之后，每天都能够生产出200万公斤，也就是2000吨鲜牛奶！

根据鲜牛奶和奶粉8:1的喷粉率，镜湖乳业的高端奶粉生产车间每天额可以生产250吨的奶粉，以10万块/吨的出厂价来计算，这就是2500万。一年的产值就将近八十亿！

此外，镜湖牧场还将建设成为每年可出栏安格斯肉牛5万头的规模，根据目前国际上高端安格斯牛的一万美元的平均售价，这又将是五个亿美元，约合人民币将近四十个亿！

整个镜湖牧场、镜湖乳业的总投资刚刚接近10个亿。一年的运营成本也不会超过这个数，但是在未来的三年。这投资都将回本，而且还拥有庞大的利润。

徐梦瑶一想到这些数据，实在是有些无言以对了！

普通的牧场，为了保证奶牛和肉牛的营养摄入，需要花费大成本购买燕麦、玉米和各种饲料喂养，无形
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