路过萧家的熏肉坊的时候，萧强向大家介绍，萧家各种腊肉、熏兔、火腿等肉制品都是在这里生产出来的。

恰逢大姐、大嫂等人正在把这两天已经风干入味的腊肠、熏兔等肉制品放入熏肉坊，点燃放置在其中的各种果木、香木。正好让嘉宾们近距离观察一二。

在‘镜湖农产’和‘银杏特产’的销售额中，各种肉制品所占据的比例不小。不过在高级餐厅之中，更讲究‘新鲜’，因此这种食材并不太受欢迎。因此，嘉宾们的参观多少有些匆匆而过的意味，萧强和萧涛也是看出了这个苗头，连忙带着嘉宾们继续往前走。

走到山塘边上，早已经有农场的工作人员做好了准备，开始往山塘内撒网，现捞冷水鱼。

“这个山塘一共放养了一万尾虹鳟和四万尾三文鱼，我们基本上没有投放饲料，尽量模拟野生状态下的环境！”作为养殖项目的主管，萧大志这时候登场，说道：“至于味道好不好，现捞一些上来，中午大家就可以尝尝了！”

萧大志知道说得天花乱坠也未必能够打动这些老油条，还不如让事实说话。

萧大志没有说这个山塘投放鱼苗的时间还不足一年，因为这些个头起码在七八斤以上的三文鱼，怎么看都有好几年的历史。

一网下去，十几条活蹦乱跳的硕大三文鱼顿时让许多嘉宾心动了！

在许多涉外西餐厅中，三文鱼是一种相当重要的食材，由它延伸出来的各种西式菜肴，深受消费者的欢迎。如果这些三文鱼能够保持萧家农场各种食材的一贯品质，几万条三文鱼，根本就不够抢！

恋恋不舍地离开山塘，嘉宾们对于陆续出现的家禽孵化房、检疫中心并不感兴趣，他们对商品家禽关注度很高，但是家禽的雏苗，就不是他们所关心的问题了。

进入农场之前，所有人都要穿上农场的工作服，并且在消毒室进行清理，才被允许进入农场。

得知无论任何人进入农场都需要进行严格的消毒程序，嘉宾们对于接下来所看到的情况就更加期待了。

细节决定成败！

萧家农场在进门的程序都如此考究，有理由相信农场的领导者所标榜的各种理念都会得到彻底的观测，诸如纯绿色、无饲料、无激素、无农药等等！

进入农场后，映入大家眼帘的是一片葡萄园，八月份正是巨峰葡萄成熟的季节，紫红色的葡萄犹如玛瑙一般一串串地悬挂在葡萄架上，让人看得了嘴里生津。

“这片葡萄园面积为三
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