【1373章】 顶级火腿(求订阅!)(4/5)
作品:《极品地主》好者以及富豪阶层留下了极为深刻的印象。
不过,受限于制作季节、原料以及窖藏空间的影响,‘箫氏火腿’每年只有区区两万多支可以推向市场,这更是进一步造成了‘物以稀为贵’的局面。
其实,每年销售‘箫氏火腿’只能够给萧家带来两千多万美元的收入,但是其中需要付出的劳动一点可不少,甚至有些得不偿失的味道。但是,‘箫氏火腿’是‘箫氏家族’和‘镜湖集团’的美食象征之一,万万不可断绝,因此萧家每年还是坚持制作足够的火腿,放在窖洞里窖藏,三年之后再投入市场。
每一次,‘箫氏火腿’的制作现场都会吸引大量的游客乃至媒体记者光临,今年也不例外,毕竟每一次制作上千只火腿的场面,还是相当壮观的。
这一天的早上,‘银杏美食’的员工早早就把各种案板搬到了‘萧家老宅’前面的坝子上,这些案板长年累月制作‘箫氏火腿’,早已经锃亮发光,拥有着浓浓的历史感。
‘箫氏火腿’只选用在牧场上放养的本地黑猪后腿,为此今天要制作的一千只火腿,至少需要宰杀500多只猪,挑选之后的部分就用于制作普通的‘银杏火腿’,以及各种肉制品。
从凌晨开始,五百多只黑猪已经被送往‘镜湖集团’下属的屠宰厂宰杀,精挑细选的后腿处理好之后,在第一时间送到‘萧家老宅’的坝子上。
在这里,年过七旬却还精神矍铄的萧晋旭已经带着萧家上下的男丁在等待,今天大家的工作量可不少,一千只火腿分配到每个人头上,起码也是五六十只。
这几年,萧风一直都在国外忙活,很少出现在这个场面,今年他在村子里,自然是逃不过。
一大早,萧风就脱下了昂贵的定制休闲服,换上了普通的工作服,在老宅听从大伯萧晋旭的安排。
现场的记者和游客看到萧风的出现,明显出现了一丝骚动,毕竟‘世界首富’亲自动手制作火腿,也不知道以后谁有这个运气能够吃到这些火腿?
这些年,随着‘箫氏家族’的财富、名气越来越大,‘箫氏族人’亲手制作的‘箫氏火腿’更是嘘头十足,价格也是进一步提升。
一千多只猪腿送到之后,所有的男丁都在萧晋旭的指挥之下开始了分工,整个场面井然有序。
钰儿、浩宇等年纪小的孩子们,负责把猪腿上残留的细毛刮干净,这道工序为的是让火腿更加美观,在卫生上也更加符合大众的审美。
像萧风、萧强这些年轻力壮的小伙
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