第一千三百九十三章 厨艺比赛(2/3)

作品:《老公大人宠上瘾苏璃楚向北

把牛里脊放进料理机打成泥,周围突然响起了一阵惊呼声。

罗德尼不爽的看向引起这阵动静的苏璃,她不慌不忙,用菜刀一片片的切着里脊。鲜红的牛里脊切的薄厚适中,被苏璃放到一个小碗里。

大惊小怪。罗德尼不屑一顾,美食是要吃到嘴里,又不是好看就可以了。

虽然y国料理真的不怎么讲究刀工。

腌好牛里脊,苏璃把牛肩肉剁成玉米粒大小的肉丁,用花椒水打实,加盐、孜然粉、胡椒粉、食用油调味,稍微拌匀,再加入洋葱丁拌成馅。

对面的罗德尼也在做类似的事,牛肉用料理机打成泥,加鸡蛋,盐,油,酱油,黑椒粉,顺一个方向搅拌。起锅用黄油炒软洋葱,倒出后和肉泥搅拌在一起,搓成大肉丸,再拍成肉饼。

两个炖锅里的牛腩也同步的飘出香气。

罗德尼专门查过苏璃做的卤肉是什么来头,针对卤肉专门做了香味更丰富,更合y国人胃口的红酒炖牛肉。

看着往奇形怪状的锅里放东西的苏璃,罗德尼觉得自己赢定了。

低温慢煮锅里的牛肉虽然熟了,但是还需要调味和上色。两个平底锅里同时煎着牛排和汉堡肉饼,烤箱里的面包也快好了。

苏璃把包好牛肉馅的方形水果派样的面皮放进烤箱,铁锅里一锅水沸腾着,蔬菜们被放下,过了水又捞出。

在铁锅里的水被倒掉,第一勺郫县豆瓣融化在了油里时,比赛的气氛达到了 。红色的油飘出谁也说不清的香辣味道,不怎么吃辣的y国人闻到也觉得心驰神往。更新最快 手机端::

相信食材本味,厌恶调味的罗德尼对苏璃这种炒料的行为持续性表达了不屑,把最后一根固定的签子插好,罗德尼示意助手上菜。

罗德尼准备的三道和牛肉有关的菜肴是红酒炖牛肉,低温慢煮肋眼牛排和牛肉汉堡。每一道都是西餐中的主菜,提前用低温煮熟食材可以让他更快上菜。

他看着评委们,不怀好意的笑了。吃了这三道分量很足的菜再吃苏璃做的注重调味的z国菜,一定会没有胃口。

出乎他意料的是。

普林斯;费尔曼每道菜都尝了一小块就放下了,克里斯也是一样,只有素有美食饕餮之号的唐尼吃的很香。

正在评委们开始细细品尝牛排的时候,一道“滋啦----”的声音打破了宁静的氛围。

和这个声音一起的,还有香辣的狂风,席卷了整个大厅。

香,辣,
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